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第52章 鸡生蛋,蛋生鸡 (第2/2页)

谢母一脸复杂的看着他,女儿说学做生意还有点可信度,但是这个儿子说要学做生意,那是真的不可信。

李慧姊拉了拉谢大牛的衣服,想让他别胡说八道。

哪曾想谢大牛根本不理解她的意思,他把谢枝枝给他画的大饼又给谢家其他人画了一遍。

谢枝枝看着正说的一脸激动的谢大牛,再看了看其他人脸上的表情。

很好,什么样的表情都有!

激动,惊喜,惊愕,不相信!

四个人四个表情!

谢枝枝把买好的材料拿到了厨房里面,洗了几个干净的碗,然后…

她想了想,好像用材料什么的都有比例的,她看到三牛跑了过来,立马道:“三牛,你帮我把家里的称拿过来。”

家里有一把小称,可以称材料的重量。

等到三牛又跑了出去,她看了一眼又花了两从商场里买了一份千层糕的食谱。

她看着食谱,没有想到千层糕的种类有这么多!

什么桂花椰汁千层马蹄糕,红豆椰汁千层马蹄糕……

她想到了前几天挖到的马蹄。

李慧姊进来看到她在发呆,轻声问道:“妹,我可以帮你做什么吗?”

刚刚大牛哥和自己说了,妹妹要带着一家人学做生意,赚到了钱以后就能天天吃白米饭,顿顿吃香的喝辣的了。

她一听,觉得挺不错的,这段时间接触下来,她也发现了小妹脑子聪明活络,想要做的事基本都能做成。

她说学做生意,她是一点都不觉得小妹是夸下海口的。

既然小妹愿意带着全家一起做生意,那她这个大嫂自然也不会干坐着。

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要是成功了,全家都能过好日子,要是不成功,也没有什么损失。

谢枝枝正想着来个人帮她把马蹄削皮切碎,没想到她大嫂就进来问她了。

“大嫂,你去帮我把马蹄削皮切碎就行了。”

李慧姊点头,也出去帮忙忙活了!

谢大牛也问道:“我能帮什么忙?”

谢枝枝看了看,道:“你在前边看着我怎么做。”

三牛把称拿了过来,她接过,然后按照食谱上的重量称了起来。

马蹄粉150克,那就是3两,她称了3两出来,倒入碗里。

黄糖片160克,清水550克和200克,新鲜马蹄150克。

小白浆:马蹄粉100克,椰浆00克,白糖30克,清水250克。

等称好了这一切,她把清水550克倒入150克的马蹄粉中搅拌均匀,然后用纱布过滤,然后就开始熬黄糖水。

黄糖水煮沸了又倒入一点刚刚搅拌好的生浆继续搅拌,最后把黄糖水倒入到生浆里搅拌均匀,放入马蹄碎就能得到一碗熟浆了。

白浆的制作方式也很简单,椰浆倒入马蹄粉里面搅拌均匀,纱布过滤一遍,然后就熬糖水,也是要刚刚做好的白浆倒入一点到糖水里面,煮沸了之后把糖水倒入到白浆里面。

做好这一切,就可以起锅烧水,水开了放入一个大碗,先放一层黄糖浆,蒸熟了定型再放一层白浆,就这样一次重复的做。

几人围在灶台旁,闻着那椰香味,忍不住咽了咽口水。

三牛擦了一下嘴角道:“姐,这个是什么味道,好好闻啊!”

谢枝枝解释道:“这个是椰子的香味。”

谢大牛和李慧姊也是第一次闻到这种味道,闻着确实是非常香!

没多久黄浆和白浆已经放完了,几人又等了半刻钟,掀开盖子,一阵椰香味扑鼻而来。

谢枝枝用勺子拍了两下,只见那千层糕q弹的反复横跳。

没想到第一次做就这么成功!

谢枝枝拿了菜刀过来切割,三牛忍不住嘴角流下了口水。

好香啊!

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