51极品网

19 第 19 章

夜里,还是之前下渔网的位置,相近的时间点,但今天的潮水和第一次来的时候相比,没有那么急。

自从第一次开始尝试下网捕鱼开始,只要天气好,陈慧每天都会来南港附近下网。

为什么没有选择前沙?那是因为陈慧觉得,前沙平时人太多了,近海的位置,水不是很深,陈慧主观猜测鱼群估计不多,再加上她没有渔船,只是在岸边下网,收获的概率估计会很低。

虽然南港也差不多,前沙是人多,南港则是船多,南港码头是明珠县的渔获码头,附近靠打渔为生的渔民们,几乎每天都会从这里出海,再回这里停靠。

南港虽然船多,但近海的位置,水应该比前沙那边深,水深的话,鱼应该会多一些,但这也都是陈慧作为一个小白新手的猜测。之所以那么猜测,也是看南港近海这边,时不时也有小渔船在海面下网。

回到眼下,距离下网,已经差不多一个多小时了,陈慧利索地开始收网,今天收获不错,有几只梭子蟹,和几尾跳跳鱼。

跳跳鱼是近海最常见的鱼类之一,平时坐在船上,可以看到有小鱼从海面跃出,然后又回到海里,这个鱼就被海边人称为跳跳鱼。

虽然跳跳鱼在海里常见,但在菜市场里却并不常见,一是因为跳跳鱼太小了,没什么肉,很多人会觉得吃起来没什么意思,买的人少,自然捕捞的人也就少了,很多渔民如果看到渔网里有跳跳鱼,经常会顺手放生。

二是因为跳跳鱼处理起来麻烦,明珠县这边经典的跳跳鱼吃法有两种,第一种是黄酒顿跳跳鱼,这种做法对跳跳鱼的新鲜程度要求比较高,通常是将活的跳跳鱼简单清洗后,与陈年黄酒一起炖煮,再加一些姜片、冰糖,据说非常滋补。但这种做法市面的饭店里很少能见到,只有极少几家特色酒店才有。

另外一种吃法,是把跳跳鱼清理干净后,用明火烤熟,经过炭烤的跳跳鱼,会带有一种独特的烟熏味,在煮汤面时,在汤里面放上几条,汤会格外鲜美。前世时,陈慧就特别喜欢,每次看到有卖这样处理过的跳跳鱼,总是会买上一些。

想着跳跳鱼的美味,陈慧把在渔网中蹦得欢的跳跳鱼拍死,然后马上全都收到了空间里,空间虽然不能放活物,但有保鲜功能,虽然放进去的是死的跳跳鱼,但绝对新鲜。

加上前几次的收获,陈慧已经攒了大约一斤的跳跳鱼了,这次回去后,她就把这些跳跳鱼都一起烤了!

收好跳跳鱼后,陈慧又小心地避开梭子蟹有劲的大钳,按着蟹壳抓起最大的一只,颠了颠,不错,有些分量,希望不是水蟹。

水蟹,不是螃蟹的名字,只是当地对那种看着大,但煮熟后轻飘飘的螃蟹的统称。这种螃蟹壳一掀,全是水,吃起来没什么肉,只是看着表面光罢了。

陈慧用绳子把三只梭子蟹绑好,全都放进水桶里,准备明早一起拿到菜市场卖掉,梭子蟹死的和活的,价格可是差很多的。

收走跳跳鱼和梭子蟹后,渔网里就没有东西了,陈慧抖了抖渔网,仔细地检查了一下,见渔网没有破损,用绳子一捆,一扎,放到水桶里面,拎着水桶就往东港码头方向走去,最近她下网技术上涨,她准备换个地方再试试水。

玉门镇大大小小有二十几个码头,其中陈慧目前活动最多的南港码头,来来往往的都是些私人小渔船,一般都是个体渔民小网捕鱼,这些收获通常要么卖到小饭馆里,要么直接在菜市场外面摆个小摊就卖掉了。

别看是些小生意,但只要能网到海鲜,收入绝对差不了,海边人就是好小网海鲜这一口,鲜、活!

这些渔民也会接一些摆渡的生意,明珠县小岛屿多,现在这个年代,交通不发达,跨海大桥还没有建起,船就成了重要的交通工具。

专门渡人的小客轮也有,但是有班次限定,没赶上班次或者特别着急的,就会选择包个小渔船,多给些钱,就能快速来回了。

而陈慧现在准备过去的东港码头,则是玉门镇目前最大的货运码头,这个码头吃水更深,来往停靠的一般是大渔船,间或也能看到大客轮停靠。

东港码头边上有一片很大的滩涂,滩涂向外延伸,是整体俯瞰呈锐三角的大片礁石。附近有一片民居,前世的时候,连着这片滩涂的礁石已经被修建成了半封闭式的大坝,与对面的西门镇隔海相望。

陈慧今天的目的就是这片礁石,这片礁石边上的海更深,在没有渔船的情况下,这里收获的可能性更大。

路过东港码头的时候,陈慧看到码头上灯火通明,有一艘大渔船在卸货,陈慧有些好奇都有些什么好货,作为一个海鲜爱好者,饱饱眼福也是快乐的。

但还是忍住了想拐过去的步伐,到手的才是自己的!别人家的鱼,看了也吃不到,更没钱买。等以后有钱了,一定要买上一箩筐,清蒸、红烧、晒鱼干!

陈慧一边畅想着以后的美好生活,一边往目的地走去。

到达滩涂时,还不算晚,靠海的民居,有些星星点点地还亮着灯光,陈慧拎着水桶往礁石的方向走去。

这个时点,估计开始退潮了,礁石那的水位线看着不是很高,这也方便了陈慧的走过去。海边的礁石因为长年累月被海水冲刷,没有吸附藤壶的位置,十分滑脚,这给陈慧造成了一些麻烦。

拎着水桶的手不方便攀爬,只能用另外一只空着的手去摸索着借力,因为只能借助月色视物,落脚的时候,也不是特别肯定,一步步走得十分小心,原计划几分钟就能到的地方,硬生生走了十几分钟才抵达。

但陈慧对此十分满意,稳扎稳打,才能走得长久,要知道溺水的大多数都是会游泳的人,赶海本就是一件十分危险的事情,再小心也不为过,何况是自己这个连半吊子都算不上的新手。

陈慧终于来到礁石边沿,从这个位置望向海底,黢黑黢黑的,周围一个人也没有,只有海水拍打礁石的声音,溅起的浪花打在了陈慧脸上,陈慧冷不丁打了个冷战。

“还怪吓人的。”陈慧忍不住出声,声音在发出的瞬间,就被海浪声吞没,陈慧晃了晃脑袋,只想速战速决。

将一直拎着的水桶放在礁石上,陈慧拍了拍被海风吹得有些僵硬的脸颊,让自己脑子清醒了些,陈慧便先把渔网拿出来,找了个凸出的礁石,先把渔网的绳子绑在礁石上,然后将渔网收拢至适合撒网的形状,瞄准想要撒网的位置,小臂发力,用力一甩——

“完美!”陈慧见渔网已经洒下,忍不住为自己喝彩,这次的网撒得比之前又有进步了。

渔网已经撒下,晚上的事情完成了一桩,陈慧心情颇好地坐在礁石上休息了一会儿,望着星空发了一会儿呆,放空身心。等到屁股被礁石戳得有些酸麻了,裤子好像也有些湿润了,才不舍起身。

陈慧拎起水桶,刚才在过来的路上,她看到礁石上有藤壶,准备挖些藤壶回去加加餐,如果有多,就腌制起来,做储备粮。

说起藤壶,陈慧也是很久没吃了,主要是藤壶一般生长在沿海的礁石上,浪越大的地方,越是能发现藤壶的踪影,在近海沙滩附近是很难看到藤壶的,就算有,也早被其他赶海的人挖走了,可轮不到陈慧。

藤壶作为一种挖掘起来十分危险的食物,被誉为“来自地狱的海鲜”。这里的危险,不仅是挖藤壶这件事危险,更因为藤壶喜欢附生在鲸鱼、海龟等生物表面,大面积繁殖,一旦被附生,就难以摆脱,使被附生的生物痛苦得会去撞击船只或者硬物,只为摆脱藤壶。

虽然如此,但不妨碍陈慧挖它。陈慧小的时候跟在邻居后面,见别人挖过藤壶,自己倒是没有上手过,今天第一次尝试,有些莫名地兴奋。

没走几步,就在一块礁石上发现一片藤壶,果然是繁殖能力强劲的生物,一长长一窝,这块礁石靠海的一侧,整整一面密密麻麻长满了藤壶,这要是个有密集恐惧症的人,可能已经吓得腿软了。

好在陈慧在这方面适应良好,望着眼前这片藤壶,陈慧心中不禁感慨,果然九十年代的物产就是丰富,这个时候,没有禁渔期,加上明珠县本地人口本就不多,此时外地人还没涌进来。

所以在海鲜上,当地人更喜欢挑那种肉多、刺少、肉嫩的,像这种壳多肉少,吃起来还麻烦的海鲜,除了就好这一口的人外,在市面上并不受欢迎。

虽然发现了藤壶,但陈慧没有马上开始挖,这片藤壶虽然多,但是生长的礁石面向大海,陈慧现在站在礁石的侧面,这个方向很难挖掘。陈慧现在需要找个落脚点,好走到这片礁石的正面。

陈慧就着月光观察着附近的地形,确定好行进路径后,陈慧把水桶放在了脚边,然后蹲下身,坐在脚下这块礁石的边上,然后一只脚向下探去,寻找之前看好的落脚点,找到,踩实后,另外一只脚继续向下探去。

脚下动作的同时,双手也跟着抓住新的着力点,以稳住重心,不然身体向外倾斜。

一步,一步,终于站到了藤壶壁前,此时陈慧面朝藤壶壁,身后就是大海,脚下踩着的礁石全是海水,海水已经浸过凉鞋底,漫在足弓上下,好在现在是退潮,不然陈慧绝对不会冒险下来的。

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