“等你把别人都教会了，人家要抢你生意，就会收低价，有低价谁会花高价？”
“除非你教的那些徒弟，都是签了死契的下人，否则等你把他们教会，有你后悔的时候。”
王氏也跟着点头：“是啊弟妹，这次我认同咱娘说的话，你别在村里请人了，还是去买几个下人吧。”
“嫂子知道你想帮村里人，可是人心不足蛇吞象。”
“等你教会他们，人家就会觉得那是人家自己的本事，挣多少钱都是应该的，才不会因为是你教会了他们，就不抢你生意。”
“在银子面前，良心道德又算什么？”
林双双笑了笑：“娘和二嫂多虑了，你们也整日看我炒菜做饭，也都应该学会了吧。”
“炒菜有什么难的，不就是起锅烧油，然后将菜肉放在铁锅里翻炒翻炒就出锅了？”
“难的是各种调味料和辛香料，少了这些东西，就少了炒菜的灵魂，神仙来了也炒不出我做的味道来。”
“那些调味料不是在镇上的粮油铺子里都能买到吗？”杨氏疑惑。
“娘，你去过清水镇最大的粮油铺吗？”
杨氏摇头：“我去过小铺子，便宜些。”
“那娘去粮油铺主要买什么？”
“除了油盐，其他都没买过。”
“那您自然也不会注意其他东西，又怎知我那些调味料在粮油铺就能买到呢？”
杨氏眼前一亮：“这么说，你那些调味料都是你的独家秘方。”
“那是自然。”
“那些调味料里面我加了许多药材，所以才能去腥去苦，除味增香……”
“只要这些独家秘方在我手里，那些徒弟们就算炒出花儿来，也别想抢我生意。”
王氏笑呵呵的说道：“还是弟妹聪明，我说你怎么一点也不担心呢。”
“行，娘明日就在村里帮你挑人，娘看人最准了，肯定帮你挑的都是老实肯干的。”
“你打算开多少工钱？”
“一场宴席一般需要两日时间，一场宴席二两银子的工钱，然后油盐酱醋我出，宴会食材主家自备。”
杨氏开口问道：“干两天活儿就给二两银子，这也太多了吧？”
“你二哥以前在工地上干苦力，一天才三十五钱，还不管饭。”
“二两银子的工钱的确不算少，但是想要人好好干活，就得舍得花银子，我不能做自砸招牌的事儿。”
“虽然以后的宴席不是我亲自做了，但是味道和品质要和我做的一模一样。”
杨氏听了之后也觉得有道理，马不食夜草不肥。
“你打算招几个学徒？”
林双双想了想：“先找十个吧。”
“有些吉利的好日子，镇上的大户人家会选择在同一天娶妻嫁女，我接了这家，就没法去那家。”
“这样一来就少赚很多钱，若是多招几个学徒，就能把清水镇做宴席的活儿全都揽下，反而比之前赚的还多。”
“若是等以后名声传开了，别的城镇也有人来找我们做宴席，那就再多招收学徒。”