张语歆离开后,人事暂且都没有了变动,伴随着夏季最后的余热,时间忽然平静下来,转眼一晃就到了九月中旬。 四面窗户紧关的房间内,任焰正在计算本年度的支出。 猪舍建造面积2000平方米,00一个平方,就是80万,加上其他零零总总的建筑打包合计100万;一年饲料费用80疫苗10新厂设备加老厂折旧的设备费用少说也得0万。 水电人工每月10万,加上他买的车子冰箱之类,一年算下来得近250万,而且这钱都没算土地承包费用和种子肥料费,毕竟向阳说了今年免费,算是贪了便宜。 但这算下来也有250万左右的支出,也就说每个月20来万。 猪场今年出栏就一千来头,鸡鸭的盈利都先不算,每头猪2100,就是210万,这么一看,还是入不敷出啊,想挣钱,还得看明年。 想到每个月20来万的支出,任焰心里就沉甸甸的,真是不当家不知道柴米油盐的贵啊。 房间里,任焰叹了口气,决定出去散散心。 出门就看到张伯晒在院子里的番薯干,一条条泛着澄清的深红色,有点像是正当季的柿子,一看就很甜很有嚼劲,任焰走过还拿了两根,边走边嚼。 两边田地都长出了新鲜的嫩叶,或是连成一片的大叶子,或是单株的小叶,一眼望过去,在风里吹起绿色波浪。再走远一点,靠近桃园的地方可以看到一个相距不远的鸡舍和鸭舍。 鸡鸭舍成本较低,而且是半开放式圈养,平日里都可以养在果园和池塘边上,一方面是节约成本,另一方面是通过放养方式增加肉的鲜美,否则他一农村的鸡鸭整的跟大工业化养殖似的,人家消费者也是有话要说的。 今年的计划是先养500只鸡和200只鸭看看,他和果园的阿叔阿婶也打了招呼,跟他们签了一个协议,每年付给他们场地使用费,总不能白占人家便宜,人情是人情,该给的还得给。 另一头鱼塘的鱼苗也下去了,很多人有个误区觉得鸭子养在鱼塘不是会把鱼给吃了么,但其实鸭子吃的更多的是鱼塘里的青蛙、蝌蚪、水生昆虫,还能有效地清除鱼塘中的青苔、藻类,改善水质,有利于鱼类的生长。 但要注意的是让鸭子无限制在水上玩耍的话,鸭粪沉积,水色浑浊,也会影响整个鱼塘生态,所以要定期消毒,注入清水。 任焰走了一圈下来,看了猪看了鸡鸭看了正在做工中的施工队,快回到办公室的时候,他在路上遇到了三叔,他也正朝着办公室方向走来,脸上欲言又止。 “怎么了,三叔?” “是这样的啊……” 紧接着,三叔向他讲述了一件上周末发生的事。那是周日午后两点,三叔家里来了个人,是同村一位做建材师傅的。 他是这么说的:“长普镇有个做生意的老板,他女儿国庆要结婚,但又不喜欢酒店,说想要在自由一点的地方,但是市里其他 办婚礼的地方国庆都订满了,正好他女儿跟女婿在网上看到你们的工厂,听说你们地方很大,而且师傅做菜好吃,想请你们帮忙办。” 任焰:“……”好突然。 “这种婚宴场地不是提前好久就预订好了的么,怎么会临时约不到?” 三叔:“呃,我问了,听说他女儿跟女婿结婚前一段时间都闹分手了,后来又和好了,两家家长累了,就决定让他们尽快结婚,免得又闹得分手。” 任焰:“”突然,就突然。 他甩甩脑袋摒除自己想要听八卦的心思:“那三叔你是怎么想的?” “我想着,我们以后总是要办农家乐的,有个练手的也不错,而且人家说了,会按正规场地付我们钱。” 他伸出一只手:“场地费2万,如果师傅的菜真的跟网上说的好吃,酒席也给我们办,一桌1888” 任焰:!!! 他以前不知道从哪里听说的,酒席一桌利润有30~50,哪怕他良心点赚个30,一桌也能赚600,那种老板请的客人想来也不会少,随便来个三四十桌,也能赚上 一天他倒不是在意钱,就是,得给新婚夫妻一个美满快乐的回忆,您说是不是吧? 但这件事不是任焰一个人能决定的,他踌躇片刻,道: “我去问下张伯,这事主要还是得他来。” 张伯一听,婚宴? “以前倒是经常做,1888的酒席的话,菜色也很常规,不难。” 任焰一听这话就明白了:“那您是愿意了?” “都是生意,你决定就好。” 他这家常菜烧多了,手也有点痒,
总觉得平时这些个简单的菜不是味。 嗯,得搞点高端复杂的东西玩玩才行。 “那好,那我让三叔跟他朋友说下,我们交换个联系方式。” 当天下午,三叔说的那个同村的男人就跟任焰联系上了。 那人还挺不好意思,一个劲地跟任焰道谢。 “现在都九月下旬了,国庆就要结婚,这事情嘛急是急了点,但……总是好事嘛,总不能耽误两孩子结婚啊。” 任焰能说什么,他只能附和道:“是,是。” “所以现在新人就急两个事,一是场地够不够大,能不能让他们办一个中西结合的婚礼,二是酒席好不好吃,能不能让大家都满意,就这两个。” “那新人的意思是?” “他们想亲自过来确认。” “那没问题,既然时间紧迫,您让他们明天就过来吧。” “好嘞。” 那人联系了新人,新人回复明天过来没问题,又让双方互相加上微信,他这个中间人就算是功成身退了。 第二天上午,一辆红色的奥迪s5势入了工厂内圈,车子停下后,一对年轻男女从车上下来,看穿着倒是也普普通通,显得很朴素的样子。 任焰和三叔提前两分钟在楼下等, 见到他们就走上前: “乔小姐, 蒋先生,两位早上好。” “你就是他们说的那位年轻的老……老板你长好帅啊!”乔雯欣眼睛一亮,立刻觉得自己眼前闪亮了起来。 她脑中还倏忽地飘过一个念头,但一时半会沉浸在美色中没想起来。 蒋辞也觉得眼前的小老板很帅,但这不耽误他酸溜溜地说:“都结婚的关头了,你还打算变心么?” “胡说什么呢,证都领了还能离不成,要提前一个月的话倒也不是不行……” 任焰已经有点明白他们家长为什么会要求她们紧急结婚了,这两宝贝一天天的,心脏实在是受不住。 幸好不是自己的儿子女儿。 任焰庆幸了下,道:“早上太阳还好,我先带两位看下场地。” 任焰带他们看的是本来用于圈做农家乐吃喝玩乐的那块地,也是被农田所包围的地方,这一块从前因为没人管长满了草,后来翻地的时候把所有的地都清理了一遍,就把上面长得高的草都给割了,剩下的草高度就一两厘米,一眼望过去,青草绿绿,就仿佛铺了草皮似的,特天然。 乔雯欣用力跳了几下,泥土没松软,她很满意。 任焰:“最近这段日子都是艳阳高照,上回下雨还是一个礼拜前,只要不突然下暴雨就没问题。” “这上面有石头么?” “可以提前清理。” 乔雯欣张开双臂往草地中央走着,仿佛在构思婚礼现场。 她男朋友蒋辞向她走近,从身后搂着她: “我觉得可以,地方应该够大,我们在那个地方搭建一个宣誓台,红毯一路铺上去,两边都是鲜花和气球,婚礼仪式结束后,孩子们可以在周边跑,我们也可以各处去拍照……” 乔雯欣被他搂在怀里,随着他的畅想露出笑容。 “好啊,这里空气也很好,爸妈会喜欢的。” 场地的问题解决,剩下就只有酒席了。 任焰把他们领到食堂:“现在还没到午餐时间,我让师傅准备了几个菜,可以感受一下味道。” “够了,好不好吃,看个几样菜就知道了。” 张伯从早上开始准备,一共准备了四道菜,一道东坡肉,一道爆炒猪颈肉,一个清炒藕片,还有一个拍黄瓜。 东坡肉是浙江名菜,又多用酱油,糖,是浙江人最喜欢的味道,但这道菜做得好的人不多,想吃正宗的东坡肉,非得去大饭店,否则东坡肉没有焖到味,吃起来不说辱了浙江吧,至少侮辱了苏东坡。 这道菜体现了张伯焖菜的功夫,也是酱汁调料调配的功底。 至于爆炒猪颈肉和清炒藕片则是基本炒菜功夫,猪颈肉要切得厚度均匀,才能使得受热匀称最后出锅的肉片酥脆爽嫩一个不缺,外加辣椒爆炒,那味道……嘶,不说了。 而拍黄瓜是前菜,说是简单想做好却难,它就像是一个六边形 战士, ?(格。格党学)_?, 那味道就如埃菲尔铁塔原地倒塌,整个就是毁了,料理虽然简单,却很考验功夫。 这对新人看到东坡肉出来时眼睛就亮了,闻到爆炒猪颈肉味时喉咙都在动,最后他们的眼睛深深地被吸在几个盘子上,手指不懂摩挲着
做出夹筷子的动作,新郎蒋辞忍不住说了一句: “有饭么?” “有,稍等。” 张伯从屋里拿出两碗白米饭,两人一接过就迫不及待拿起了筷子—— “呜,这个猪颈肉,好酥好脆,好辣又好爽啊!” 浙江人不常吃辣,所以碰到对自己刚刚合适的辣度就会大呼“好辣好好吃”,真是人菜瘾大了。 “好香,有点油香但又不肥不腻。” 张伯:“是把猪肉本身的油炸出来了,不是额外添加的油味,所以不腻。” “怪不得,师傅,你太厉害了!” 才吃了一道菜呢,就已经被折服了。 乔雯欣语调向上扬着,轻飘飘地说:“我要吃这个东坡肉了~” 东坡肉是两块装了一小盅,不多,但胜在精致。 两人早已对东坡肉期待值拉满,因此吃的时候格外小心,饶是如此,第一口肉入口的时候,女生还是忍不住眯起了眼睛。 好嫩好滑,在嘴巴里融化了。又香又肥又有酱香,管别人喜不喜欢,反正她喜欢。 “呜~”乔雯欣发出餍足的叹息。 “有这么好吃么,你别引诱我……哇~” 这两人反应这么夸张,任焰在旁边看着都忍不住笑了。 但是幸福的表情没有一丝作假,就是品尝到了美食时的心情。 “这个东坡肉吧,就是先感觉到肉香,然后酱油和糖的味道在嘴巴里扩散开,紧接着肉香又回来了,韵味无穷。” 蒋辞非常粗糙地解释了一回,最后说: “我就是俗,我就喜欢酱油很多的肉味。” 任焰心说:不寒碜,咱浙江人就喜欢酱油。 两人在肉之间快速回来筷子,等肚子有三分饱了,才终于将筷子伸向一旁的藕片和黄瓜,虽然已经满足了大半,但吃到两个蔬菜时还是很惊喜。 “这个藕片比我想象的还要脆口,而且没有油腥味,这个拍黄瓜,在我至今为止吃到了拍黄瓜里绝对能名列前三名,特别开胃。” “喜欢就好。” 品尝了这几道菜,两位新人对张伯是五体投地,一个字:服! “酒席交给张伯那真是太明智了,张伯,你先做一份1888的名单,要是菜价格贵了,再上涨一档也没有问题。” 任焰此前就听说新人女方家里有钱,男方也是小富,果然听他们说话就是不在乎钱。 任焰脸上笑意更深:“没问题,做好菜单后先发给你们看。” “好嘞。” “你们还有什么问题么?” “……”两新婚夫妻对视一眼:“暂时没了,我们先回去把场地定了这事告诉爸妈,之后的具体安排,我们再联系。” “好,你们计划发我一份,好协调。” “没问题。” 任焰说说笑笑地把两人送到门口,目送他们坐上奥迪开车走了。 三叔笑呵呵说:“看来这生意是能成了,给新人办婚宴,也算是功德一件。” “是啊。” “对了” “等等三叔——”任焰伸出一只手忽然叫停。 “抱歉,我有个急事,其他事等会再说——” 他说完,深吸了口气,猛地转身往食堂方面狂奔而去。 “张伯张伯,我刚看到你做了两盅东坡肉,留一块给我啊我好歹也是老板!!!” 三叔:“……”!