这是人生中的第一条鲢鳙,当然要拍照留念呀。
黄韬拿着手机各种拍,他想了想下次还是需要买一些钓鱼拍照神器参照物。
拇指大小的鞋子,可乐,矿泉水,香烟,绝对可以装逼。
这条白鲢大概3-斤的样子。
“咦?我钓的不是白鲢吗?怎么越来越像花鲢了?”真是见了鬼了。
搓饵继续钓,应该是有鲢鳙进窝了,很快又中了一条。
黄韬仔细观察,发现这里的鲢鳙有一个特点比较奇怪,就是鱼刚出水后全身发白发亮,几乎看不到一点暗色花纹,导致黄韬觉得自己钓起来的是白鲢鱼。
但是入户不久(大概过了半小时)鱼身上就会呈现出暗色花纹和斑点,这时候才比较符合花鲢的生理特征。
所以导致黄韬以为自己钓的是白鲢,起鱼以后才发现是花鲢,这倒是非常的情况,不知道其他钓友,在别的地方有没有遇到过这种情况。
鲢鳙窝一旦形成,就可以连续上钩。
十分钟左右,又来一尾!
今儿个这些走了的钓鱼人,真是太可惜了,连个帮忙抄鱼的都没有,这条稍小些,四五斤左右。
吃的是下钩,正口!
虽然下过雨,天气湿冷,但没有想到鲢鳙的口居然这么好。
又过了一会儿,竟然又下起了雨来。
而且雨越下越大,风也开始变大了。
黄韬坚信风浪越大,鱼越大。
虽然浮漂上下晃动,且随风浮动,很难观察,饵料盒也被雨水浸泡,影响了饵料的状态。
人躲在伞底下,也被乱飞的雨水弄得浑身湿透,好在还可以断续上鱼,这么困难的情况下一直坚持到下午三点,又上了一条鲢鳙。
三点过后,鱼口渐稀,雨仍不见停的迹象。
“阿丘,算了,收拾东西回家,再不回去估计要感冒了。”
回去也是冷锅冷灶的,还是有个女人好呀。
冒雨收拾渔具,把鱼护提上来,还是非常有重量,大概钓了10条鲢鳙,大约有三四十斤。
握草!
三四十斤?
敢情我钓了一下午的鱼,只当蓝馨那个少妇那一条鱼?
只尼玛,简直杀人诛心呀。
自己竟然败给了一个女人,鱼护里面的这些鱼,瞬间就不香了。
回家!
抓紧时间往回返,毕竟还有一个小时的路程,黄韬留了一条花鲢,准备回养老中心做个剁椒鱼头犒劳犒劳自己!
上一次黄韬做的万州烤鱼,在蓝星叫做渝州烤鱼,在蓝星上掀起了吃烤鱼热。
所以听说这次黄韬准备在养老中心做新菜的时候,养老中心的大厨汪雨,直接赶了过来帮黄韬打下手。
“黄队长,这次我们做什么?”汪雨问道。
“这个花鲢,又叫大头,鱼头这么大,我想用泡椒,做个剁椒鱼头来吃吃看。”黄韬解释道。
“剁椒鱼头?”汪雨听后不由得皱了皱眉头,在蓝星,特别是大秦,鱼头都是直接被扔了的,因为鱼头一个是腥,二是根本就没有肉,吃啥呀。
“嗯嗯,我也是突发灵感想试一试,也不一定能吃,哈哈哈。”黄韬笑道。
“那为什么不做泡椒鱼?”汪雨问道。
“泡椒鱼也可以做呀,我只是嫌有刺麻烦,所以准备拿鱼头来试一试,这么大个鱼头,扔了也是可惜。”
“汪师傅,麻烦帮我准备一下这些食材:鱼头、小河虾、泡椒、大蒜、泡子姜、糯米料酒、酱油、白砂糖、白胡椒,粉丝,谢谢。”黄韬向汪雨说道。
“好的,这些都很常用,很快。”
在汪雨准备配料的时候,黄韬已经把鱼头清理干净了,然后倒入料酒两面抹匀,腌制片刻,再倒掉料汁。
看黄韬去腥味的方法,看来这家伙是会一些厨艺的。
葱姜蒜辣椒处理干净切好,撒入盐两面抹匀,摆入姜片,腌制片刻,再倒掉盐水,去掉姜片。
粉丝冷水浸泡20分钟后,开始起油锅,放入姜、蒜、泡椒爆香,淋入生抽炒匀,熄火。
盘中放入粉丝,鱼头两面铺满泡椒,蒸锅烧开水,放入鱼头,大火蒸12分钟。
“这就好了吗?看上去还不错。”汪雨说道。
“马上,码入葱丝和干辣椒,浇上一勺热香油,激出香味,就可以了。”
黄韬边说边浇上了热油,一股泡椒葱丝伴随着辣椒的的香味扑鼻而来。
“好香啊,食欲瞬间就上来了。”汪雨被惊叹道。
就连在外面的冯老和翟老几人都被香味吸引了进来。