“黄老师,你负责等着吃就行了。”
陆云笑着回答道。
“云麓,活鱼借回来了!”
不到五分钟,何烔终于从隔壁老板娘那借来了一条新鲜的海鱼,活蹦乱跳的。
“谢谢何老师,话不多说,我现在就开始拆鱼吧。”
何烔借回来的活鱼差不多有五斤重,个头比较大,把它做成鱼丸绰绰有余。
此时,所有人的目光,都投向云麓身上。
她,真的会拆鱼吗?
因为是要做成鱼丸,所以首先第一步就是去除鱼鳞和杀鱼。
陆云几个手起刀落间,不仅鱼鳞被去除了,鱼肚子里的内脏都已经被刮了出来。
接着便是去除鱼刺和鱼皮。
毕竟,只有这样,做成的鱼丸才会不被鱼刺和鱼皮影响口感,让人吃起来更放心。
只见他用刀轻轻一挑,鱼便乖乖的翻到顺手的位置。
就这一手,便让现场众人和直播间观众,忍不住拍手叫好。
没等众人反应过来,却见陆云已经把那条鱼剁头去尾。
然后,便是刀刃比着这鱼刺脉络往下一滑,一段带刺的骨肉就迅速被分了出来。
最后,提刀往下,压在鱼皮的地方。
陆云轻轻一扯,举手之间,一条无骨刺也无皮的软净鱼肉呈现在大家眼前。
从去除鱼鳞到除刺剥皮,整个过程干脆利落,用时不到五分钟
众人这会儿是彻底看傻眼了!
“卧槽卧槽卧槽!云麓女神这是什么刀法?感觉像是在看快刀手过招啊!”
“这刀功,绝了!我敢说五星级美食店的顶级大厨,都没有这么厉害的刀功吧!”
“不愧是才艺女神啊!连做美食的过程都让人赏心悦目,美极了!”
“”
此时的直播间弹幕,可以说是彻底炸裂了。
而节目直播现场的黄雷、何烔、紫枫、王心夌和彭彭甚至是节目组工作人员。
他们都是一副被惊呆了的模样,久久没有回过神来。
原本还是热闹的蘑菇屋,瞬间显得有些安静。
要说有什么声音的话,那只有陆云手起刀落要把鱼肉剁成鱼蓉的声音。
“彭彭,注意看火!”
就在这时,云麓惊呼出声。
原来彭彭光顾着看她这边了,连火烧出灶口都不知道,差点引起火灾。
“啊诶,我刚刚居然发呆了,真是的”
彭彭刚刚明明是被云麓那厉害的刀功吸引了心神,大家都是心知肚明。
此时现场众人并没有揭穿他的谎言,也因为云麓的惊呼声,所有人都回过神来了。
“云麓丫头,你这刀功也太厉害了!”黄雷作为蘑菇屋御用主厨,他的刀功自然不差,却也最能清楚云麓这刀功的厉害之处:“如果刀功有等级的话,你这刀功可以说是已经达到了最顶级水平了!”
“黄老师,多谢你的夸赞。”陆云却是淡淡一笑,并没有骄傲,反而是谦虚起来:“但说我的刀功达到了最顶级水平就有点夸张了,要知道人外有人,天外有天啊。”
“行了,云麓你也不必谦虚,反正我是没有看到过比你这刀功还厉害的厨师哦。”