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第78章 三套鸭(求收藏) (第2/2页)

每一个过程,都及其娴熟。

“这,这真的是第一次做三套鸭么?”最震惊的当属万洋。

他深知三套鸭对刀工和手法的要求有多么困难,他当初为了能做到零失误,可是苦练了多年。

从一个学徒,成为一个主厨,这期间过程,不知道耗费了他多少汗水和努力。

而今,这个陆无涯,这个年轻人,竟然第一次做三套鸭,就能做到零失误!

天才!

他只能如此理解!

一个厨师界真正的天才。

陆无涯沉浸其中,速度快极。

可众人见了,却是细汗直冒。

这汗不是热的,是被吓出来的。

“这不可能,一个第一次做三套鸭的人,怎么可能这么娴熟?”严合华不敢相信。

他浑身都在颤抖。

他的三套鸭成功率仅有百分之五十,可这百分之五十,也是耗费了他两年的时间,可陆无涯却以天才的姿态,告诉着他,他的刀工,出神入化!

陆无涯此时此刻,心中突然一震。

他开始一心两用,而另外的心思,放在了那柄小剑上。

“第三个任务是让我找我的本命法宝,我现在如此亲近菜刀,何不就选择刀为本命法宝呢?”

他想象着,突然间脑海里奔出自己以后出现在某世界,提着菜刀的样子不由得打了个冷噤。

太特么鬼畜了,不行,绝对不能用菜刀。

他甩了甩头,把这想法搁置,眼下的三套鸭到了关键时候。

麻鸭、瘦鸭、鸽子,三者最难处理的绝对是鸽子。鸽子的皮比之鸭子的皮更薄更嫩,更加容易破。

所以,就算是陆无涯,也不得不打起十二分精神。

他长舒一口气,抓过了鸽子,直接挥刀剔骨。

速度,比刚才的更快。

力道,比刚才的更加均匀。

这一刻,所有人都被惊呆了。

听到了后厨的动静,乔松、刘婧、赵青烟等人也都凑了过来看。

当看到他这至高的刀工的时候,眼珠子等瞪了出来。

“嗝”众人生吞吐沫,被惊得说不出话来。

秋冉虽然已经见识过了陆无涯的刀工,可现在还是为其精湛的刀工所折服。

她环抱着的手紧紧攥紧,手心处全都是汗。

当鸽子的骨头剔除后,她才暗送了一口气。

至少,最艰难的一关他顺利度过了。

陆无涯看着被剔出来的鸭子和鸽子,一时间不知道怎么下手了。

他赶紧干笑着,向万洋取经。

此刻的万洋哪里还有方才的傲气,他赶紧把做法交给了陆无涯。

陆无涯依言,将菜鸽填入瘦鸭里头,再把它们填到了麻鸭里头。放入汤盆,加入香菇,千贝等材料,起到提鲜作用,另外,他当着众人的面,取出了盈容丹粉,往汤里撒了一些。

然后,开始熬煮。

熬煮的这个过程是漫长的,可对于现在的他们,却是不一样的体验。

他们静静的等着。

严合华脸色恢复了平静,他虽然很不甘心,可是,陆无涯做到了这一步,足以经说明自己输了。

神色最为精彩的,仍旧是刘婧乔松两人,他们被陆无涯这精湛的技术惊得不轻,刘婧更是如此,她紧紧的抓着衣裙,心里是何等的不甘心……

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