八宝鸡做法非常复杂。
最难做的一步就是把整只鸡里面的骨头全部拿出来。
而且整只鸡的开口十分的小。
骨头拿出来后。
第二步就是拿出各种珍贵的食材，按一定的比例做法，然后再放进鸡的肚子里面。
把鸡缝合。
然后放到锅里面清蒸。
清蒸时候也是非常讲究的。需要用慢火。
最少要两个小时以上。
在慢火的作用下。
鸡肚子里面的那些食材，慢慢的也散发出他们特有的香气味道。
最后和鸡肉完美的融合在了一起。
这一道菜，相传就是宫廷菜。
“怎么叫做八宝鸡呢？”武春艳倒是有些好奇的问道。
“这个你不知道？你不是说吃过宫廷菜吗？这一道菜可是很有名的。不过也是非常的昂贵，一般人根本吃不上。”
张祎又是笑了一下。
“我也是跟爷爷去吃过一次，哪个能天天去吃呢？你以为那是我家开的。”
武春燕倒也没有生气。
众人也是好奇的望向了张祎。
“我师傅在做这一道菜的时候，你们难道都没有看到，怎么都这样望着我呢？”
张祎倒也是有些好奇起来。
“外公再做这一道菜的时候，真的没有人能看到，他还特意说了一下，这一道菜就是专门做给你吃的。”
李怡雪立刻解释起来。
“喔，这样子，那我就先尝尝。”
张祎顿时也是笑了起来。他知道，这是刘老太爷在考着他呢？
按林永章的话说，这老头子有时候就是不务正业。
他对厨艺倒是十分的痴迷。
张祎用白开水重新清了一下口腔。
在鸡的侧面轻轻的破开。从里面拿出一块鸡肉来。
在筷子触碰的时候，张祎就知道，鸡里面的骨头已经是完全的拿了出来。
鸡肉进入了嘴巴中。顿时一股特有的香气味道弥漫了整个口腔。
“香茹，当归，百合。还有羊肉的味道。还有鱼的人味道。还有白鸽的味道。这些味道和老鸡的味道融合在了一起。鲜，香，美，爽，这真是妙不可言，师父，这真是太好吃。”
张祎忍不住的赞道。
这一道菜，做得实在是好吃。
“哈哈哈，张祎，还是你的嘴巴刁啊？这样子都给你尝出来了。不愧是我的徒弟。”刘老太爷满是得意的神态。
“真有那么厉害，我不信。”武春燕顿时喊了起来。满脸的不信。
其他的人也是露出了猜疑的神色。
尝一下，就知道这么多。这个也是太过于神奇了吧。
武春燕这时候拿起一把小刀。
破开鸡的肚子。
“里面真的没有骨头。”
“快看，真的有一只鸽子，还有香菇，还有羊肉，张祎，你真的猜对了。来张开嘴巴，让师姐看一下，你这一个嘴巴，是不是与众不同，为什么这么厉害呢？”
武春燕朝着张祎大声说道。
还做出一副非要扒开他嘴巴的样子。
众人看到这个样子的顿时也是笑了起来。
不过对于张祎倒也是越发好奇了起来。