下午朱华把买来的食材清洗后,颜露凝让朱华在院子空旷处把瘦肉剁碎,母亲负责在厨房烧火准备卤肉的水,颜露凝在厨房弄调料卤肉,并把炉子烧起来,煮了一大锅水煮鸡蛋。
朱华把猪瘦肉炖好装盆,颜露凝让他出去剥鸡蛋壳,厨房太小,容不下那么多人。
颜露凝看着剁碎的瘦肉,想着现在十一月,天渐渐冷了,还可以放,后面天热了都不能提前买瘦肉。现在的瘦肉最好还是拿冰冰上,下午出去看看有没有卖冰的。
厨房的事情弄好后,颜露在自己屋里算了下这两天卖东西的钱,一共有二十几两,收入还不错!虽然不是很多,但是这样慢慢积攒也足够一家人生活了。
算完账后,颜露凝决定带母亲出去逛逛,顺便看看有没有卖冰的。
颜露凝看到街上的情况,大家的生活没有那么好,经过这次水灾,县城里还是受到了影响。
颜露凝母女经过一家布庄,打算进去看看。
“两位想要什么?”老板娘看着母女俩笑着说,没有因为俩人半旧的衣服就瞧不起人。
“我们想给家里人买点布匹做冬衣。”颜露凝说道。
老板娘热情地拿出了几款棉布,“这款棉布厚实,适合做棉衣;这款颜色鲜艳,适合做棉袄。”
颜露凝看了看,挑了几块棉布,又选了一块上好的布料,“老板娘,这块布料怎么卖?”
“这块布料可是我们店里的招牌,价格自然贵一些。”老板娘笑道。
颜露凝和老板娘讨价还价了一番,最终以三两的价格买下了布料。
颜露凝想着自己和母亲还要卖东西,没空制衣,就说道“老板娘,你这里有帮人制衣的吗?”
“有,你们是想把这些衣服制成成衣吗?”老板娘问道。
“是的,我们母女俩一人两套,弟弟妹妹一人也是两套”颜露凝说道。
“可以的,需要二两银子”老板娘说道。
“好”颜露凝回道。
颜露凝把弟弟妹妹的尺寸跟老板娘说了,又买了两套衣服给朱华,朱华没有换洗的衣服,直接买给他更好,方便他换洗。
“娘,我们再去买点棉花吧,给家里人做棉衣。”颜露凝拉着母亲再挑选了些棉花,一起给老板娘制作。
“老板娘,你这里有碎布料吗?”母亲问道。
“有的,角落里有一大包,看你们买了这么多,都送给你们”老板娘笑着说道。
最后颜露凝花了十两银子买了衣服,和老板娘约好十天后取衣服,收了收据后,就抱着一大包碎布料和母亲出去了。
她们继续逛了几家店铺,都没有找到合适的冰块。
就在颜露凝有些失望的时候,她突然想到可以自己制作冰块。于是,她买了一些制冰的销石,打算回家试试还好销石容易买到。
回到家后,颜露凝按照以前看短视频用销石制冰的步骤,开始制作冰块。经过一番努力,她终于成功地做出了冰块。
颜露凝把冰块放在肉盆里,然后用布盖好,这样肉就可以保存更久了。她心想,以后可以多做一些冰块,不仅可以用来保鲜食物,还可以在炎热的夏天给家人带来一丝清凉。
接下来的几天,颜露凝一边卖小吃,一边尝试着用不同的方法制作冰块。
她发现,将硝石溶解在水中后,再将水倒入模具中,放入寒冷的地方,就能快速得到冰块。
而且,她还试着在冰块中加入一些水果或香料,制作出各种口味的冰块。
随着天气越来越冷,颜露凝的生意也越来越好。
她的肉夹馍、馄饨和卤肉卤蛋深受顾客喜爱。
这天,颜露凝一家照常摆摊,发现街上有其他摆摊的,在大声叫喊引人过去。
“新鲜的馄饨,新鲜的肉夹馍,快来尝尝!”
“一碗馄饨十钱,肉夹馍四钱!便宜卖喽!”摊主卖力推销。
原本在颜露凝家排队的人听到了,跑去对面那家摆摊的吃了。颜露凝没在意,照常摆摊,毕竟口味不是那么容易模仿的,模仿成功了又怎样,我还可以卖别的。
“你这肉夹馍怎么这点肉啊!”一位食客不满地对对面摊主说道。
“四钱的东西,本来就便宜,肉当然少了。”摊主理所当然地说。
“原来卖的肉夹馍可是满满的卤肉,而且卤肉比你这好吃多了,用料也很舍得,算了,下次不来了”食客说道,掉头往颜露凝的摊子走。
其他去对面摊主吃的人听到这两人的话,有的直接回到颜露凝家的摊子,有人因为对面摊主卖的便宜就留下吃了,颜露凝这边的生意没受到太大的影响。
颜露凝注意到了对面摊位的情况,心中暗自庆幸自己一直坚持真材实料。她微笑着对每一位顾客说:“我们家的肉夹馍和馄饨,绝对货真价实,大家可以放心品尝。”许多顾客纷纷点头表示赞同。
这时,一位穿着华丽的中年男子走到了颜露凝的摊位前。他闻了闻香味,忍不住买了一个肉夹馍。咬了一口后,他露出了满意的笑容。
“小姑娘,你这手艺真是不错!我是县城里最大酒楼的老板,我想邀请你去我们酒楼当厨师,专门做肉夹馍和馄饨,怎么样?”男子说道。
颜露凝有些惊讶,她没想过自己的小吃会引起这样的关注。但她犹豫了一下,还是拒绝了男子的邀请。
“谢谢您的好意,但我更喜欢在这里摆摊,为街坊邻居们服务。”颜露凝真诚地说。
男子微微一愣,随即笑了起来:“哈哈,你真是个有个性的姑娘。不过,如果你以后改变主意了,随时可以来找我。”说完,他递给颜露凝一张写着名片纸张,便离开了。
颜露凝看着手中的名片,心中涌起一股自豪。她知道,只要坚持自己的原则和品质,小小的摊位也能做出大事业。
收摊的时候,颜露凝发现对面的摊位还有一半没卖完,还时不时地观察颜露凝这边。颜露凝懒得理他,只要他别来招惹就行,不然后果可不是他能承受的!