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第39章 建冰室

“这个酥山看起来挺特别的”颜露凝看着类似冰淇淋的酥山,挺激动的,这里没有冰箱,居然能制作出来,肯定花费了不少功夫。酥山,就是用酥油做成山峦的形状。其制作十分讲究:首先让酥近乎融化腻暖,将其握在洗净的手中,然后滴淋在盘子一类的容器上,一步步淋出山峦造型,制作完成后就放到冰窖里冷冻成品。酥山最底层应该是冰,上面覆盖着酥油,还会插上一些花朵、彩树做装饰。

“把酥滴入石榴汁或者樱桃汁,就一下变身为“红酥””。制作酥山的店员说道。

“不错,可以在上面加酥油的时候再加上奶油”颜露凝说着拿出奶油给酥山加上奶油,整个造型更加高端起来。

“这样更好吃。也更有食欲”店员很激动地说。

这位店员不知道,后来这款酥山简直是古代饮品界“女神”般的存在,不仅拥有高颜值,还能给味蕾带来非凡的快感与享受,其广受大众热捧。

“你们把改进的饮料再做一次给我试喝”颜露凝坐在专门喝饮料的长凳上说道。

“是,您稍等”负责饮料专区的组长说道。

饮料端上来后,颜露凝再次品尝,觉得还不错,就让他们推出来了,并让他们增加一些果汁,里面放冰块,店员照做。

颜露凝忙完这里去找母亲,跟母亲一起商量推出的蛋糕和饮品的价格,订价的略高,又让人消得起。

“母亲,我们还需要定制单子,类似我们酒楼的菜单,让人知道我们卖什么,还有招牌单也要做出来”颜露凝对母亲说道。

“好,这些我去做”母亲笑着说。

颜露凝和母亲商讨完定价后,便开始着手准备店铺的宣传。

母亲请来了画师,绘制了精美的海报,上面描绘着各种诱人的糕点和饮料。同时,还印制了许多传单,派人在城中各处发放。

不久,蛋糕店推出新品的消息传遍了全城。人们纷纷前来尝鲜,对新颖的口味和精致的包装赞不绝口。

随着顾客的口碑相传,甜品店的生意越来越红火。

这天,颜露凝看着甜品店每天需要消耗冰的账单,酒楼那边也要用冰。颜露凝觉得还是得把做地窖冰室的事情提上日程。

为了避免配方泄露,颜露凝决定在酒楼旁边的宅子里制冰。颜露凝找来了工匠,开始在酒楼旁边的宅子里打造地窖冰室。她亲自参与设计,确保冰室的结构合理,能够最大程度地保持低温。

在建造冰室的同时,颜露凝也不忘继续研发新的甜品和饮料。她尝试着将水果与奶油搭配,制作出了口感丰富的水果蛋糕;还用鲜花提取液调制了独特的花卉饮料。

经过一段时间的努力,地窖冰室终于完工。颜露凝看着眼前的成果,心中充满了成就感。从此,她再也不用担心冰块的供应问题,而且还可以根据需要制作更多种类的冰品。

颜露凝经过深思熟虑之后,决定寻找专业人士来制作一种特殊的运冰工具。这种工具不仅要能够保证冰块的完整性和新鲜度,还要方便运输和装卸。

她四处打听,终于找到了一家经验丰富的工匠制作室。在与工匠们详细沟通自己的需求后,他们开始精心设计和打造这款独特的运冰工具。

经过数日的努力,一款精致而实用的运冰车呈现在颜露凝眼前。这辆运冰车采用了特殊的保温材料,内部还设有隔层,可以有效地防止冰块融化。车子的底部安装了滑轮,使得搬运变得轻松便捷。

一切准备就绪后,颜露凝亲自指挥着工作人员将冰块装入运冰车内,然后分别运往甜品店和酒楼。这些冰凉可口的冰块为顾客们带来了清爽与愉悦,也让颜露凝的生意越发红火起来。

这天,颜露凝在离酒楼近的住宅休息,顺便监督弟弟妹妹学习。

“阿姐,我这字不错吧”弟弟说道。

“确实不错,练了这么久果然有效果啊”颜露凝看着弟弟拿过来的字说道。

“阿姐,我的是不是也不错”妹妹说。

“是很不错,萱萱的字进步很大啊!真不错!”颜露凝表扬道。

“阿姐,我也很努力写了很久了”妹妹说。

“大小姐,这是甜品铺送来的糕点饮料”一位吴婶进来说道。

“放这里吧”颜露凝说道。

“快来尝尝糕点和饮料”颜露凝招呼弟弟妹妹说道。

“好吃!这饮料冰冰的,也很好喝”妹妹说。

“好吃就多吃点。”颜露凝嘴角微扬,露出一抹淡淡的笑容。她轻轻地放下手中的勺子,目光温柔地看着眼前的人。

这家甜品铺的东西,母亲常常会派人送来一些。对于颜露凝来说,这些精致可口的甜点不仅仅是一种美食享受,更承载着家人的关怀与爱意。

而这座府邸中的一日三餐安排得颇为特别。早餐通常由吴婶亲自下厨烹饪;至于午餐和晚餐,则大多是从酒楼预订后直接送来。据王忠所言,酒楼里有几位专门的厨师,他们烹制的菜肴更为美味可口,颜露凝就由着他了,毕竟他说的也挺有道理。更何况府里的事情基本由吴婶负责,吴婶虽然有小女儿帮忙打下手,但是杂事还是挺多的。实际上,王忠这样安排也是出于对妻子的疼爱,他不忍心让自己的爱人太过操劳辛苦。毕竟,准备一大家子的饮食并非易事。

“阿霄今年已经八岁了,是时候正式读了,我们是请私塾先生来还是去院呢?”颜露凝问弟弟。

“阿姐,我想去院,隔壁邻居哥哥就是在院,他还经常借给我看,还帮我讲解呢”弟弟说道。

“哦,这事怎么没听你说起?”颜露凝问道。

“那时候阿娘和阿姐一直忙着店铺,就没有跟你们说了。”弟弟回道。

“改天他再来,要好好感谢下人家,可以请人家吃甜品铺的东西,也可以请他去酒楼吃顿饭”颜露凝对弟弟说。

“好,阿姐,我记住了”弟弟说道。

“你想去哪里的院,心里有想法吗?”颜露凝说。

“阿姐,我也不清楚”弟弟说道。

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