摇着头，孟玉英去了集市，买羊肉。
羊肉有膻味儿，孟玉英怕大家接受不了羊膻味儿，于是只买了五百的羊肉。
最后去买炭火。
花了一千，买了烧能散发出香味的菊花碳，它的炭烤出的肉香味特别浓郁，什么都好，就是价格有些贵。
长见识了，古代的炭居然也分十几种种类，孟玉英回头看了看卖木炭的店铺，加快了步伐返回。
去山上拿上烧烤架，孟玉英马不停蹄地赶回了家。
这一趟出门，孟玉英的钱只剩下1958-5000-1000-500-1000=1208。
把东西全部拿到房间里，孟玉英关上门，并插上门捎，不让任何人打扰，随即坐到凳子上，把一个个小包拿过来，用异能碾成粉末。
然后按照放香料的时间先后顺序，把这十几种调料进行分类，再按照一定比例混合起来。
孟玉英看着十几种香料，最后变成了三种，还挺有成就感，回忆现代是怎么烧烤的……
一会儿后，她离开房间，拿上篾刀去了竹林，砍了几根竹子回来，根据竹节砍成一根根竹筒，清洗干净，拿回房间。
取来干净的布把竹筒擦干净，放到窗台上再彻底干燥。
趁这个时候，孟玉英拿着羊肉去了厨房，清洗一下，再切成肉丁，羊肉鲜嫩，不用腌制，直接烧烤就行了。
切好后，孟玉英把铁签拿来，好好地洗了洗铁签，然后把羊肉十个一个肉串串起来。
孙雅娇不解地问：“娘，你这是干嘛？”
孟玉英看了眼孙雅娇：“娘在办事，不要多问，等办好你就知道在干什么了。”
孙雅娇听话地点了点头：“嗯。”
羊肉串串好，孟玉英去井里打了几桶水上来，杀鱼。
此时家里除了孙三丫和孙雅娇，再无其他人，而孙三丫害怕孟玉英，躲得远远的，倒是方便了孟玉英行事。
孟玉英杀鱼的手法依然利索，半个时辰不到，就把108条鱼全给杀了，接着调配腌制料。
把腌制料涂抹到鱼身上，手推车的车厢里铺上两层干净的油纸，把鱼放到油纸里。
鱼全部放好，孟玉英把油纸折过来，把鱼全给盖住，避免掉脏东西进去。
此时太阳落到了山坡上，到了傍晚时刻。
孟玉英让孙雅娇去把孙大郎三人叫回来，一起去夜市摆摊了。
三人很快赶了回来，赶紧洗手洗脸换衣服，把自己收拾干净，去县城而去。
离开的时候，孟玉英说他们不回来吃晚饭，不用等他们。
现在孙家除了孟玉英、孙雅娇之前都知道了天价彩礼的事，显得心事重重的，也没心情搭理孟玉英。
而孟玉英想着自己的烤鱼大业，没有去留意孙家人。
……
县城的繁华昭示了夜市的繁华。
夜市占了四条街，而且还是在孟玉英他们出入城的方向上，这极大地方便了他们出城和入城。
他们来到夜市的时候，这里已经有不少人了，且大部分摊位已经摆上，好些摊位都做了几单生意了。
在夜市摆摊需要去租赁摊位，根据摊位的位置，最高的摊位费是一两一晚，最差的是十一晚。
没办法，孟玉英来晚了，只有十的摊位了。
花钱租了一个十的摊位，然后他们找了好久才找到他们的摊位，在街尾，最差的位置，很多客人都不会来这边，可以用凋零来形容。
钱都花了，只能把摊位摆起来，五个人一起努力，不一会儿孟玉英的小摊就冒出了炭烤的肉香味儿。
摇着头，孟玉英去了集市，买羊肉。