黄韬把两个人的鱼护都提了上来,拍照,拍视频留念。
“留几条鱼我拿食堂去煮,其余放生?”黄韬问道。
“看你自己哟,今儿个的鱼都不是很大,我也不想要。”蓝馨说道。
黄韬感觉她情绪不是很高,试探性的问道:“你跟老公吵架了?”
“没有啊,怎么这样问?”蓝馨有些不解的问道。
“感觉你情绪不是很高呀,要不去我们食堂,我做鲢鱼给你吃?”黄韬试探性的问道。
“只吃鱼?不会又带我去看电影吧?”蓝馨笑道。
“你想看电影,我随时欢迎呀。”
“切,才不去,万一你又把我关起来怎么办。”
“我什么时候勉强过你?我煮青花椒鱼给你吃,新菜品哟,邀请你第一个试吃,怎么样?”
“有毒没?”蓝馨眨了眨眼笑道。
“上次你吃了我两大碗饭,你忘了呀,走吧,反正多个人,多双筷子而已,而且中心的爷爷奶奶都非常的喜欢你。”黄韬邀请道。
蓝馨点了点头表示同意了,略有些害羞,黄韬看在眼里。
蓝馨跟着黄韬回到养老中心的时候,门口的保安看到是队长黄韬赶紧放行。
黄韬却故意把车窗放了下来,还减缓了速度。
一看到黄韬车子副驾驶坐着一个美女,门口的两个保安认真一看,这不正是那天在门口哭闹的漂亮小姐姐吗,大家都认识她了。
“嫂子好!”两个保安异口同声的喊道。
黄韬放缓车速,摇开车窗,为的不就是这一下装逼吗?
黄韬满意的笑了笑。
“贱人!”
蓝馨一边点头笑了笑,对保安表示尊重,一边怒骂黄韬,他那点小伎俩,自己太清楚不过了。
为了占自己一点便宜,这家伙有点过了。
一路上有很多人给黄韬打招呼,这倒是让蓝馨比较意外,看来这个家伙在这里还蛮受欢迎的。
来到食堂的厨房,汪雨看到黄韬提着鱼走了进来,就知道他又要做菜了。
“小黄,今天又做什么好吃的?”
“汪姐,食堂有青花椒吗?”黄韬问道。
“有,要好多有好多,小黄你后面做什么新菜品需要什么配料提前跟我说一声,姐姐我提前跟你准备好啊。”汪雨非常的热情。
“那太感谢汪姐了。”
黄韬开始清洗花鲢,片鱼,刀工只能说一般,不过认真起来的样子,跟平时色咪咪倒是判若两人。
黄韬边做边开始跟蓝馨讲解,“先放盐,胡椒粉,姜,葱,白酒,抓拌均匀,腌制五分钟。”
“这是为了去腥嘛。”蓝馨说道,他有看黄韬之前的视频,所以还是清楚。
“对的,然后就是放入清水,把鱼片清洗干净,放入鸡精,味精,盐,抓拌上劲,最后再放入农家红薯粉,最重要的一点是要加一些植物油锁住水分。”
黄韬开火,洗锅,准备开煮。
“锅中加入猪油,油热放入蒜米,泡姜,泡椒,炒香,炒出泡菜的乳酸味。”
“哇,真的好香啊。”蓝馨感慨道。
“接着放入青花椒,然后再放入小米椒和仔姜,青辣椒炒香,加入山泉水。”
“调味需要加入盐,鸡精,味精,白糖。”
蓝馨看得痴痴的,这个男人,认真起来的样子,真的好帅,而且感觉跟平时轻浮的样子,形成了强烈的反差,到底哪一个才是真实的他呀。
“水开了,先放入鱼头煮十秒钟,再下入鱼骨,煮一分钟,煮好了就捞起来放入盆子里打底。这个时候我们把火开小一点,放入鱼片,定型后轻轻推动,煮开就可以出锅了!”
黄韬轻轻的将鱼片和汤倒入了盆里,“这个过程要小心一点,别把鱼片弄碎了,盘里放入一些鲜花椒,小尖椒。”
“最后一步了,锅里放入油,油温烧高一点,放入小尖椒,鲜青花椒,炝出它的鲜麻味,淋上热油。”