一月初天天在家吃饭吃了快半个月，经验值攒的飞快，但是到了月底经验值还是不够购买一次中级菜谱，2000的经验值真的没有那么好积攒，起码在目前的情况下，简兮想着，除非自己回国开餐馆，天天在后厨挥舞着自己的勺子，不然真的，三个月买两个菜谱就算是自己努力的结果。 二月初的时候简兮攒够了经验值，买了一道自己后悔没早点买的菜，“芋头炖牛腩（中级菜谱）”，之前就光想着鸡肉了，冬天芋头炖牛腩才更有幸福感啊！不过这道菜目前还不能立马学会，先要攒着看期中之前能不能再买一个菜谱，不然得要用它保底期中考试。 由于那天郑诗雯吃饭的时候飙高的幸福感，简兮在二月下旬到来之前就完成了任务去抽奖，抽中的奖品让简兮有点惊讶，“芝士焗红薯”，毕竟这道菜在国内太常见了，这个在算当地菜？！不过这道菜实用性比之前的“洋葱圈”和“鸡汁土豆泥”要强多了。之后简兮做过几次，大家接受度挺不错。 转眼就到三月，马上要放春假，春假过后没有多久就是期中，因此大家特别珍惜这个学期中难得的休息，唐茜早就打好招呼，约着当初一同去洛杉矶和拉斯维加斯的那帮朋友一起来纽约看过演唱会后，再一起去奥兰多体验那里最有名的迪士尼和环球影城。 唐茜提前一天飞到波士顿，先把自己那辆车开到纽约去，顺便来找简兮三人打打牙祭，屯一波吃的！ 下了飞机唐茜直接打车来到徐京墨家，为了迎接唐茜，前两天简兮就把“黄焖鸡（中级菜谱）”学会了，学的稍微有点手感的时候简兮就做了两次黄焖鸡给郑诗雯和徐京墨吃，这道菜立马成为两人的每周必点。 前两天真正搞定“黄焖鸡（中级菜谱）”之后简兮问了她们有没有跟唐茜说过自己做过黄焖鸡。 徐京墨日常也不会跟朋友聊这些，故意让朋友只能听不能吃不太是她的风格，简兮想着正好今天学成版的“黄焖鸡”就当做迎接唐茜的重头戏吧。 进门看到桌上的黄焖鸡之后唐茜终于反应过来自己进门之后闻到隐隐熟悉的味道是什么了，“哇，简兮你学会做黄焖鸡了！！！看不到还好，看到了我才知道自己有多想它！！！” 四位干饭人没有多说，赶紧开吃。 “简兮你是不是不爱我们了，为什么唐茜来了之后你做的黄焖鸡变好吃了！还加料！”吃了一口看到碗里简兮还加了豆笋，表演欲一下子就冒了出来。 “做过两次摸索出一点经验了么”简兮知道郑诗雯只是闹着玩，做无语状回答道。 四人开开心心吃完一餐，简兮、郑诗雯、徐京墨一边消食一边规整一下准备出行的东西，下午收拾东西的间隙简兮还卤了一锅卤味，开车回纽约的话，可以利用冰袋给唐茜带点东西过去吃，现在天气也不热，不需要担心后备箱温度的问题。 第二天早上，吃过昨晚做的卤蛋稍微垫了垫肚子，中午在外面找家店吃过后四人开车前往纽约。演唱会在明天，而昨天已经有朋友到了，唯一的东道主唐茜跑路了，提前把钥匙给了另一位朋友，自己来波士顿找他们。 上次的拉斯维加斯——洛杉矶之行大家玩的很开心，之后冰灾期间唐茜还在群里炫耀简兮做的菜。虽然在加州的朋友们没收到冰灾的影响，但是也很眼馋。 所以这回过来简兮也说了给他们做一餐好吃的，反正演唱会在明天晚上，中午大家直接到唐茜在长岛的房子去聚餐就行，就是今天在纽约的他们要把菜买好。三个司机在车上，简兮完全不用操心他们开车的事情，回复着群里小伙伴们关于采购食材的一堆问题。 简兮不仅自己要告诉他们要什么，还要问唐茜她家有什么调料、工具，她家什么都精致，就是厨房里比较荒凉，盐、油还是有的，简单的锅具也有，烤箱和洗碗机是房子自带的，但是像生抽、剁辣椒、豆瓣酱这类复杂点的东西就完全没有，她也不会用啊~ 原本简兮还想着替大家节省一点，调料比较复杂的菜就算了，但是大家都是一幅只管好吃不管价格的样子，唐茜也说了，买回来的那些东西自己用不完下次暑假来找徐京墨的时候就带过来，不会浪费，简兮也就随他们了，只是控制好了，一定是买一餐菜分量的食材。 上次旅行总共11个人，大概三辆车的样子，这次有两位已经毕业回国，还有一个上次带的女朋友过来一起玩，现在分手了，不过又新增了两位朋友，还都是在波士顿的。 一位男生叫廖鸿彬，上个学期休学了，这个学期才来；另一位女生叫欧琳。这两人都跟简兮三人不同校，而且徐京墨和郑诗雯跟他们交情没有特别深，因此这个学期他们还没有聚过，没想到反而在纽约聚上了。 这次聚餐，简兮不是特别担心在发生杜杰宇类似的事情，这些人自己都见过，大家都挺好的，再说，徐京墨、郑诗雯和唐茜
都在，自己的小伙伴们也会撑自己。 一路顺利抵达目的地，已经有四位小伙伴等在唐茜家里，大家出来帮忙把东西都拿进去，唐茜非常宝贝简兮给她准备的食物，自己拿着亲手放进冰箱才算放心，行李反倒随手丢给出来的朋友让他帮忙推到客厅就行。 稍微看了下买的各种食材，简兮心里过了过，没太大问题。收拾好大家就出门准备吃饭了，虽然对简兮的厨艺很好奇，但人家今天才从波士顿过来，路上并不轻松，还是先在外面解决一餐吧，吃饭间大家聊起上次在洛杉矶和拉斯维加斯的旅程，笑笑闹闹的就到了晚上九点。 出了饭店，大家就此分别，其余人回自己酒店休息，简兮她们三个跟唐茜一起回她家。第二天，郑诗雯主动过来帮忙，徐京墨和唐茜则是出门采购刚刚简兮发现还需要增加的食材。 这附近也有超市，只是货品没有大超市的齐全，今天简兮动手的时候才发现昨天没有买大蒜，同时她还想着趁这个机会正好可以再做一次洋葱圈，解解郑诗雯的馋，人多一餐就能把炸洋葱圈的油给消耗掉，有些菜增加了洋葱的香味还会更好吃，比如说黄焖鸡。 虽说徐京墨和唐茜的朋友们大多家庭条件优渥，但出了国，多多少少还是会做点饭的，哪怕唐茜都要自己煮泡面和蒸饺子呢，一些简单的菜简兮就没想着要做给他们吃了，什么番茄炒蛋、辣椒炒蛋、酸辣土豆丝之类的就先放一边。 今天的重头戏是羊肉汤和黄焖鸡加上等下市中心的朋友们捎带过来的波士顿龙虾做的黄油芝士据波士顿龙虾，配菜有香辣金钱蛋、剁椒蒸芋头、麻婆豆腐、红烧冬瓜和手撕包菜，冰箱里还有昨天带过来的辣椒炒卤牛肉和卤土豆，十个菜，平均下来正好每人一个菜，有四位男生，这么多菜应该是够的吧，要是不够，下午给他们做鸡汁土豆泥，管饱！ 为了节省时间羊肉昨天晚上就泡好了水放进零度保鲜的冷藏箱，今天早上简兮一起来就直接开始熬汤，这个方法简兮觉得应该不会出大问题，但是不知道对味道会有多少影响，要是可行的话，以后大家就能中午喝羊肉汤了，不然六个小时才能喝汤的话，中午想喝汤，自己得早上6点就开始做，太痛苦。 郑诗雯来帮忙主要是帮简兮洗菜，辣椒、芋头、冬瓜、包菜……包菜很快洗好了，因为包菜只需要稍微清洗就能直接切，一般简兮还会泡下水，但是外面的餐馆一般都直接下锅了。包菜、冬瓜切好，剩余的蔬菜都处理好之后，芋头放到电饭煲里和饭一起蒸。 说实话，唐茜家里为什么会有这么大一个电饭煲简兮也很疑惑，昨天在车里问起，唐茜说当时家里想着会来纽约看她，所以买的大电饭煲，她自己在纽约市中心的房子里放的就是个1-3人分量的电饭煲。 接着简兮就开始处理黄焖鸡的鸡腿和麻婆豆腐、红烧冬瓜需要的肉末，鸡腿需要剁开，郑诗雯此时已经跑的远远的，麻婆豆腐和红烧冬瓜的肉末就把昨天买的肉末拿出来，加入调料拌一拌就行。 估摸着时间，羊肉汤快熬好了，刚刚唐茜联系了一圈小伙伴们，说十分钟内到。 简兮听到消息就准备做洋葱圈了，首先找到洋葱切圈，总共十个人先切两个洋葱，还有两个洋葱要是她们不需要再炸就等会儿做到黄焖鸡里面，要是想吃就可以都做了，切好的洋葱圈撒上一些盐和胡椒粉。 打散两个鸡蛋，将昨天买来的面包糠放入一个碗中，另外一个空碗放入淀粉，将刚刚准备好的洋葱圈裹上一层淀粉，将余粉抖掉，将裹好淀粉的洋葱圈放入打好的蛋液中裹上蛋液，最后将裹好蛋液的洋葱圈放入面包糠的碗中，均匀的裹好面包糠，这时之前倒好的油已经被火烧热至六七成热。 将刚刚裹好的洋葱圈放入锅中小火炸至金黄，将其捞出，在碗里铺上吸油纸吸干多余的油分，就可以吃了。