狗子在这家，名叫吉祥饭店，工作的这段时间，就想学好厨师，梦想以后也开个饭店。
他不知道的是，好厨师不一定就能开好饭店。
开饭店得很懂人情世故，方方面面的，都要照顾好。
尤其是那个年代，衙门口特别多，一个衙门拜不到.马上就收拾你，让你第二天就关门。
但是年轻的狗子不懂，他以为只要手艺好，以后就能开个大饭店，到时把妈妈接过来，天天啃大肘子，吃好吃的。
狗子还是太小，不懂社会的黑暗，人情世故的凶险，没有经过生活的毒打.人是不会进步的。
狗子勤快的，让老板都感觉惭愧。
他的工作量价值，要远远倍于老板给开的工资。平常干完属于自个的活，狗子就找活干，哪里有活儿哪里到。
一晃年底了，后厨前堂都要放假了，别人都盼着过年.好好休息一下。
狗子却不想回家，因为他没有赚多少钱，回去怕给母亲丢人。
正好老板娘发话了，她们全家要回老家，需要一个看店的，半个月给开一百五十块钱，问谁想留下来看店，结果员工们没人想留下。
狗子赶紧说：“要不我留下吧！反正我也不想回家”。
老板娘答应了狗子，留他看店，并给他留了两只鸡，两个肘子，半拉猪头还有一些土豆 .白菜 .粉条子让他过年吃，还给他留下不少鞭炮.还有对联。
三狗给母亲写了一封信，告诉她过年不回家了，并把自个几个月赚的两百块钱.给母亲汇了过去。
在信里说自个过的很好，天天吃大鱼大肉的，老板和老板娘也对他很照顾，给他留了很多年货，明年他要好好学习厨艺，以后要当个大厨子，将来还要开一个自个的饭店，把母亲接过来享福……
饭店人都走了，就剩下狗子一个人了，看着冷冷清清空空荡荡的屋子，这一刻三狗想妈妈了。
除夕夜，三狗放了一挂最长的鞭炮，弄了四个菜，土豆粉条子炖小鸡，白菜炒肉，红烧猪头肉，酱肘子，这是狗子出生以来，第一次吃这么丰盛的年夜饭。
他从厨房找来大半瓶.客人喝剩的好酒，一个人对着窗外的烟花喝起来了，不多时，三狗喝晕了，他朦胧中好像看到了妈妈，还有小师姐，还有………
三狗每天三饱一倒的，过完了春节假期。
闲下来半个月，天天吃好 喝好的，三狗都胖了。
转眼就到开工日子了，老板一家也回来啦！意外的是切墩小工今年没有回来。
于是老板就问三狗，能不能做切墩小工。月工资一百五。
三狗一听乐坏了连忙说：“谢谢老板，我能做，您放心，我都学几个月了，切墩小工我肯定能做好”。
就这样三狗升职了，成为了后厨第五把手（后厨一共六个人）升职后的三狗，工作更积极了。
不光帮大厨二厨忙活，连凉菜工和面案的活，他都帮着干。
勤杂工有时候，忙不过来，都找三狗帮忙。
三狗累着并快乐着，这一刻，他体会到了，二毛驴劳动的快乐。
这天，吉祥饭店迎来了老板，老家来的闺女，这个闺女，老板一直寄养在老家，他爸妈的身边。