“算了,我给好好收拾收拾,还能差不多做个汤出来。”管家手起刀落,将手里头的食材好一顿折腾。
景辉摸了摸鼻子,四个大男人就在厨房里不出去,他也不客气,指挥人:“麻烦帮个忙,把那两只袍子都拿刀给剁吧了,放里头那个大锅里。”
“不是说,不让吃那个吗?”管家还挺意外。
“不让你家老爷吃,没说不让你们吃。”景辉其实不小气,这些人一看就都是练家子,他们家的人,除了他跟两个小的,跟他们也半斤八两,知道他们一天其实消耗量很大,若是不吃饱,怎么成?
以前听武大说,他带着孩子们刚回武家那会儿,也是经常要进山里打些猎物吃,不然他根本熬不下来。
现在人家做客他这儿,总不能管饭不管饱吧?
景辉用他们家烧饭最大的那口锅,红烧了整整一大锅的狍子肉,还往里头放了不少干辣椒。
“放这么多辣椒干什么?”
“给他们驱寒用。”说着还往里放了不少大姜片子和蒜瓣。
第二大的锅,让小丁用来蒸了米饭。
“我们不用全都吃白米饭。”管家在一边看小丁利索的淘米,有心阻拦,他们不是什么精贵的人,而且农家一年到头能吃几次细面白米饭啊?
“先生。”小丁淘了一半的米,看向了景辉。
“你继续。”然后让管家放心:“我们家常吃大米饭,喝小米粥,包子馒头偶尔也有,吃最多的是面条,你看你们要吃些什么主食?先说好,包子可以蒸烫面的那种,但是馒头花卷可就真不行了,没有发面呢。”
“您知道,我不是那个意思。”管家无奈的笑了笑。
“知道知道,但是我们家,就算是粗粮,也得精细着做,我这人嗓子眼儿细。”景辉眨了眨眼睛。
“好吧,承您的情了。”
这次因为来的是客人,景辉主动掌勺,他是怕人家这么富贵的嘴巴,吃不惯小丁的手艺,老范的也挺好,但是没他花样多,所以他亲自上手,小范给他烧火,小丁给他洗菜,择菜的是一个护卫。
两口炒菜用的小锅,都烧上了火,景辉切菜,下锅,先是两个炖菜,稍微费时了点儿,后来的都是炒菜,速度就快了许多。
而且景辉做菜,是真奢侈,腊肉切了半盆,鸡蛋打了二十个!
头一次看到景辉做饭的管家吓坏了,一个劲儿的拦着景辉,嘴巴里可劲儿的喊着:“够了够了!先生,我们主子吃不了多少!”
“没事儿,我家人能吃!”到底把一大块腊肉给切了。
酱茄子,素炒苦瓜,腊肉焖萝卜,咸肉烧豆角,菠菜炒鸡蛋,醋椒薄荷叶,凉拌鱼腥草。
蒸的白米饭,熬的飞龙汤。
他们都要吃饭了,景辉还往大锅里添了水,倒了两大盆子毛豆进去,小范麻利的往灶坑里添了一下子木柴。
“饭后咱们就能吃上盐水毛豆喽!”景辉丢进去一大块盐巴,小丁撒了一大把大料,管家顺手切了些大姜片子放进去,还差点儿把手给烫了。
虽然说毛豆夏初的时候,就可以吃了,但是景辉他们家的豆子种的晚,现在盛夏都快要结束了,才吃上自家的毛豆。
他们做饭的时候,老范就带着两个孩子,和那个小少爷一起玩儿,其实就是小少爷缠着俩小家伙儿,一个劲儿的逗弄他们,可俩小家伙儿一个都不搭理他!
“家里没那么大桌子,只能委屈大家拼一下桌了。”武大打了一声招呼:“来两个大哥,帮忙抬桌子。”
“老爷,我跟小七过去帮忙。”
“去吧!”
三个大男人,一人搬了两个高脚茶几,拼成了一个长方形的桌子,勉强能坐下这十个护卫。
为此,武大带着人,将家里的椅子搜罗了一遍,这才都凑够让大家都能坐下吃饭的数儿。
就餐的时候,放了两张桌子,一桌拼出来的,一桌是景辉他们惯用的饭桌。
护卫们是在客厅靠近饭厅门口那儿摆的桌子,景辉他们的饭桌还是在饭厅正中间的位置。
因为天太黑了,老范还抱着两个娃娃,跟那个老爷将墙壁上支棱的烛台上的蜡烛点了起来:“这天黑的快,点上蜡吃饭吧。”
“其实不用这样奢侈的,我们也不是没过过苦日子。”老爷有些良心不安,他们来一趟,人挺多的,一般的农家接待下来,还真吃力。
“点上吧,不然先生一会儿吃饭的时候,也要点蜡烛的,他是怕喂孩子吃饭,给喂到鼻子里去。”老范这会儿也想好了,该咋地咋地,反正他们,问心无愧。
饭菜出锅后,端菜的活儿,让几个护卫给包了。
“不能你们都做好了,再端上桌子,我们光等着吃吧?那也太过意不去了!”