反对的人自然是有的，大部分的人都在观望，同时一些根深蒂固的观念，也是让普通人难以迈出这一步。
而何雨柱的工作渐渐轻松了下来，毕竟技改办归根到底，也不过是优化流程和管理而已，并不是真正的技术改革。
何雨柱已经想要辞职了，终于在1981年6月，他再次来到大领导的家中，说出了自己的想法。
大领导听完之后沉默了很久，你真的想好了？”
“是的！”何雨柱点了点头，肯定了自己的想法：“您是知道我的，我一个厨子出身的人，能够走到今天其实也是到头了，行政方面并不适合我，而我归根到底，还是喜欢当厨子！”
“现在改开，正是机会，我想要开一个大酒楼，将我一身的厨艺传下去！”
“嗯，你这个想法也不错，你的厨子不传下去确实可惜了！”大领导点了点头：“好吧，有什么想法和要求，这么多年，我们欠你的很多啊！”
“您别这么说，都是为人民服务，这点儿觉悟我还是有的，一切按照规章制度来，我想要选个地方建酒楼，一共要建九层！”
“这么大？”大领导一愣。
“没错！”何雨柱一笑：“从一层到八层分别是八大菜系，而第九层那就是我们家传的谭家菜，酒楼就叫做吃遍天！”
“这些年我也教了几个徒弟，另外再去各厂寻找一些人才培养！”
大领导点了点头：“不过，你这酒楼的价格不低吧？普通老百姓能吃得起吗？
“您放心就是，一楼就是川菜啊！”何雨柱的话让大领导恍然
随后点头笑着说道：“不错，看来你想得很周到顾！”
“另外，在大酒楼的后面，我未来准备建设一座酒店，五星级大酒店，所以地皮想要先留下来，以酒楼带动酒店！”
“咱们四九城可是首都啊，未来必然是人口汇聚之地，做酒楼和酒店绝对是大有可为，以后资金充足后，我准备再建立食品工厂，做出一个何师傅的品牌食品来！”
“我的本事您是知道的，未来绝对是大有可为！”
“好！”大领导一拍大腿：“柱子啊，不得不说你确实是个人才啊，将自身的优势发挥的淋漓尽致，这事儿我亲自去给你跑，绝对将地皮你给批下来！”。
何雨柱辞职下海，这事儿确实波澜不小，何雨柱在四九城内，一部分之中也是声名远播，尤其是在各个工厂之内，一时间电话不断。
何雨柱在家中不停的与众多的人物寒暄，这些未来可都是酒楼的主力消费人群，何雨柱怎么能不热心呢？
知道晚上九点左右，这才消停了下来，冉秋叶在一旁问道：“你真的要开酒楼？”
“当然，不过再次之前我要去一趟石城！”何雨柱突然严肃了起来：“去看看我父亲何大清的情况！”
冉秋叶的神色一变：“我和你去！”
何雨柱摇了摇头：“不，我自己去，他现在是不什么样子还不得而知呢！”
“如果那个女人没有死，那么他肯定不会和我回来的，如果死了，估计现在过的必然不好，与你这个儿媳妇见面也是丢脸！”
“说的也对！”冉秋叶点了点头。
“行了，早点睡吧！”夫妻两人睡下了，第二天何雨柱开车离去，他现在还在等大领导的消息，车子还能用一段时间，不过这辆车子也是够老了。
一路本着石城而去，位置他自然是清楚的，自己穿越之前，原主带着妹妹何雨水去过一次，但是根本没有见到何大-清。
但是那个地方一辈子也是忘不掉的，何雨柱的心情是复杂的，毕竟他与何大清没有感情，但是原有。