冬季的寒流已经纷杂踏进这座城市,它们总是在傍晚到凌晨这段没有太阳的时间里紧扼着每个人的温度。
由此,每天新闻联播后的天气预报的温度播报一天比一天低。所以餐厅在打烊后吃火锅是越来越频繁。
朱玓和彭湃已经变成餐厅里不言而喻的打烊搭档。
一般看到彭湃打烊,就会看到朱玓打烊,看到朱玓打烊必定看到彭湃打烊。几乎每周星期三都是彭湃打烊吧台,朱玓打烊用餐区,因为这天下午他们两个的学校都没有课。
朱玓虽然打烊的慢,但她一般都会把打烊的所有事都做好。可在一个星期四的早上,朱玓的打烊出现了一点小问题,在外场群里被指出来,朱玓对这个问题表现的很恼火,并且一气之下还指出了餐厅存在的其它问题。
星期三晚上是秋姐值班,江靡、彭湃和朱玓上外场晚班。
那天晚上的生意不错,朱玓的打烊虽做得匆匆忙忙,但是都完成的干干净净。嘉哥因为要来餐厅做一些没做完的工作,所以秋姐、嘉哥和江靡说好了打烊后在餐厅吃个火锅,喝点啤酒暖一暖身子,放松一下心情。
他们还未到十点就已经在外场煮起火锅,当时外场已经没有客人了。
彭湃和朱玓各自做自己的打烊工作,秋姐他们邀请了他们两个在打烊完后一起留下来吃点火锅,喝点啤酒,但是朱玓在星期四早上有一门很重要的专业课,无奈的她拒绝了这个诱人的邀请;至于彭湃,他没有和他们一起吃夜宵、喝啤酒来放松自己过,所以他也拒绝了这个邀请。
在朱玓他们打烊结束走后,又来了两位同城其它店的伙伴参加了他们的夜宵。
这天晚上他们聊得很热烈,酒喝得也很上劲,在大家醉醺醺的状态下他们不小心把火锅的汤底打翻了一些。
经过一整天的工作,大家实在没什么力气了,便简单的用拖把拖了地就草草了事。他们忘了火锅的汤底很油,只是简单的用清水拖地,经过一个晚上必定会在地面上留下许多的油污。结果星期四的早上就把这一事实印证了。
星期四的早上是老唐值班,他一来餐厅看到这满是油污的地面就在群里厉声斥责。朱玓那时还在上着她那重要的专业课,根本就没看手机,更不知道老唐在群里的斥责。
专业课对于朱玓而言是又枯燥又冗长,每次她上完专业课都感觉自己经历了一场没有硝烟的腥风血雨。上完专业课后是两节轻松的选修课,他们需要换间教室继续上课。
朱玓和同学在上完专业课后就去了其它教室等待下一节的选修课,在课间休息时间,大家都会习惯性把自己的手机拿出来玩一玩,刷一刷。
朱玓坐好位置后就拿出自己的手机来玩,她一打开就看到了老唐在群里发的消息,底下没有任何的回复,在被两节专业课折磨完的她看到这些消息后更是抑制不住自己心中的烦躁感,因为老唐说的话对她而言就是莫名其妙。
老唐:“昨晚的外场是谁打烊?地板没扫没拖,满地都是油!”
老唐:“敢不敢告诉我你们昨晚谁他妈的打烊!”
朱玓看到这个消息想都没有想一下的就在群里发飙了。
老唐:“我打的烊!”
老唐:“他妈的!很火啊!我所有的都弄清楚了,这简直是莫名其妙!”
朱玓在发完脾气后没有人在群里回应,她满脸怒气地看着手机,想到了昨晚师父他们吃火锅的事。
她明白了那油污必定是师父他们吃火锅不小心弄到了地上,但是她想自己总不能把这种事在群里指出来让他们难堪,于是她想借着这股怒火顺水推舟把餐厅的其它问题一并指出来,破罐子破摔,反正自己已经做了恶人。
朱玓:“我想提个要求,我们外场打烊的人可不可以在九点四十分左右跟客人说我们要打烊了,不然每次收桌,拖地都来不及!他们经常把地板弄得很脏,十点打烊下班,结果一直拖!”
朱玓:“很多该做的我都做了,客人后来弄脏我也没办法。而且这种情况的发生可以由开早的人来处理,不然开早的人做什么。”
朱玓:“每周星期三晚上的客流量跟星期五晚上差不多,在生意不错的情况下,如果有人可以上班应该再多安排一个人上班,不然我一人在外场哪里忙得过来,客人要求又多,值班经理有的时候又有其它事,恕我直言,这就是压榨劳动力。”
朱玓:“还有在热食台里的大哥大姐,就出一两道菜,单子拼命的往外打,客人在后门进进出出,风一吹把单子全部吹散了!就不能做一单打一单吗?忙得时候一个疏漏,菜上错了就怪我们外场的服务员,我们服务员是直面客人的,他们这样给我们的工作增添了很多的压力。”
除了江靡他们因为喝酒还没睡醒,其他人都静静地关注着这个群里的消息。
所有的服务员都特别佩服朱玓的勇气,他们压根没想到刚来不久的朱玓居然敢用这么激烈的言辞指出餐厅的问题,还是在经理指出她打烊问题的情况下。
但是没有一个服务员敢发声,毕竟不想惹祸上身,他们都只是来兼职挣点钱的,没必要为别人的事让自己卷入泥水里。
大约看到朱玓这一连串的言辞也吓了一跳,她想都没有想过平常亲和力十足的朱玓居然用这么猛烈的言语在群里发言,如果换做她,她可能就在群里道个歉就完事了。她做事做人都比较谨小慎微,缩手缩脚,所以她将对朱玓的敬佩转变为越来越浓烈的喜欢。
至于老唐,他也着实被朱玓的言论给吓到了,他想到朱玓平常的工作,这个油污也许就是个意外,所以他不再在群里发表言论。
老板看到这些消息,马上就出来发声了,毕竟自己的员工都大胆的指出问题,自己总不能视而不见。
老板:“对于打烊,时间是十点,不可以提前打烊的,客人在的时候可以先做其它部分,等客人走后,再做其它部分。这些都是可以一起协助、帮忙完成的。还有排班,有时候生意确实超过了我们的预估,很抱歉,下次我们管理层一定会注意的,辛苦大家了!热食台那边的事就交给老板吧,下午我值班一定会去跟他们沟通的!”
老板将朱玓提出的所有问题都做了简洁有效的回答,大家都在手机屏幕前看得目瞪口呆。
朱玓在大闹一通后冷静下来看着老板的消息心里不禁颤抖了一下,不过她想自己都已经在群里发表完了意见,现在后悔也来不及了,于是她在群里简单的回复了一句:谢谢老板!就不再发言了。
嘉哥他们醒来后,群里的这场战争已经结束了。但是嘉哥知道朱玓帮他们背了一个黑锅,便立马找江靡。
江靡是朱玓的师父,这个时候只有让江靡跟朱玓说才最有效。
江靡是在十二点后才醒来,此时的朱玓已经下课吃完午饭躺在床上准备睡午觉了。
他一醒来就看了群里的消息,他没想到自己的徒弟胆子居然这么大,简直出乎了他的意料。当然,他也明白自己的徒弟替他们背了一个黑锅挨骂了。他一看完群消息就给自己的徒弟发消息。
江靡:“小可爱,咋啦?”
朱玓刚想放下手机睡午觉,就看到了师父的消息,她明白师父肯定看到了群里的消息,于是她又拿起手机带着一股莫名而来的怒火回复师父。