他就像做研究一样细致地看起来烤鱼,一边看还一边问,一个一个问题往外冒,大厨都不知道该回答他哪一个。
易季常等不到大厨回答,又赶紧吃鱼:“真好吃,比我自己做的菜好吃多了,爹,大厨在哪儿,我要去拜师。”
大厨一愣:“你要拜师?”
易季常兴致勃勃地道:“是啊,能把鱼做的这么好吃的大厨肯定不一般,我要去拜师,我要学艺。”
大厨已经被儿子打败:“我带你去。”
去夜市的路上,易季常终于看到他爹满脸的无奈:“爹,你是不是觉得你是大厨,我却要去拜别人为师,感到伤心了?”
大厨:“……”
大厨看了看儿子,他是怕儿子受到打击,但又舍不得说他,心里正纠结呢:“儿子,既然要拜师,那就好好学。”
“那是肯定的,难道遇到厨艺这么好的人,我一定好好学。”易季常沉浸到了自己学艺成功,受人追捧的场景里。
夜市很快就好了。
易季常立即嗅到了香气:“这是烤鱼的香气,闻一次我就不会忘。”
接着他加快了步伐,向小摊走去。
这个时候,孟玉英已经在烤最后五条鱼了。
大厨上前客气地说道:“孙娘子,这就是犬子易季常。”他拍了拍易季常的肩膀,“她是孙娘子,烤鱼就是她烤的。”
易季常看到眼前的高壮妇人,实在难以想象对方长得这么粗狂竟然烤出这么好吃的鱼,这个想法一闪而逝,他拱手行礼:“孙娘子,晚辈易季常,想拜你为师。”
拜了师才能正大光明学手艺,否则就是偷师,这在这个时代是大忌,传出去名声就臭了,就算有一身好本领也得不到尊重。
挺懂礼貌,孟玉英对他第一印象还不错。
大厨抱了抱拳:“孙娘子,犬子被我们宠坏了,冲撞的地方还请见谅。”
孟玉英微微一笑:“言重了,令郎挺好的。”
大厨感激地说道:“孙娘子,那拜托了。”
孟玉英表情平淡,视线移到易季常的身上:“你爹跟你说清楚没有?”
易季常毫不犹豫鞠躬拜了下去:“徒儿易季常见过师父。”
孟玉英摆摆手:“我跟你爹说的是让你来打杂,不是来拜师,你要是来拜师的,就请回去吧。”
易季常愣了愣:“打杂?”
孟玉英点点头:“对,我不收徒,只能打杂,你愿意干就干,不干就算了。”
易季常沉默着想了想,想学真本事哪是那么容易的事,但能在大厨身边打杂,已经是一大进步了:“师父,我愿意打杂。”
孟玉英把烤鱼取刺,然后剪开,用油纸包起来递给客人:“今天我这里快完了,明天你来找我吧。”
易季常连忙问:“去哪儿找呢?”
孟玉英:“去河鲜一条街找我,我每天早上都会去卖鱼。”
易季常诧异:“师父还要卖鱼啊?”
孟玉英点点头:“对,赚钱嘛,不分种类。”鱼贩子都被她挤走了,她不卖鱼的话,县城就买不到鱼了。
“对了,我没有收你为徒,你不用喊我师父。”
“在我心里,你已经是师父了。”易季常坚持。
孟玉英见说不通,也就不说了,随便他吧。
易季常见孟玉英小摊上只有鱼,就问道,“师父,只能烤鱼吗?还能烤其他吗?”
这是超出他认知的一种烹饪方式,以前没遇见也就罢了,现在遇见了,他必须要学会。
孟玉英回答:“还有各种烤肉,比如羊肉,鸡肉,猪肉都可以烤,蔬菜也可以烤,只是我一个人忙不过来。”
易季常想象了一下:“蔬菜烤着吃好吃吗?”
他就像做研究一样细致地看起来烤鱼,一边看还一边问,一个一个问题往外冒,大厨都不知道该回答他哪一个。