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第三十五章:新年的节奏

转眼就到了过年,腊月二十九公司放假。在家里搞搞卫生,收收捡捡,阳台上的旧纸箱,两位姐不穿的旧鞋子,全部拿到楼下垃圾桶旁边,不一会儿就给人捡走了。工厂还有大部分人员留厂,所以食堂每天都开饭,伙食比平时好很多,员工餐每顿有肉有鱼,过年还有年夜饭,啤酒、白酒、饮料随便喝,就是不准带走。每天到了饭点,雷姐拿两只大碗去饭堂打一碗饭够一家三口吃,咱们俩的菜倒一个碗里拎回来,小荷同学就搁家里炒两个菜,炖一锅汤,每顿都吃得美滋滋。

大年三十早上,哥首先爬起来做早餐,先泡三块米粉,冰箱里的瘦肉拿一条出来,跟冰块一样,用刀慢慢切,能切很薄很薄,用一个小碗装起来。接着洗一棵生菜,两棵葱,煎三个荷包蛋,拿三个大碗,一碗放一个,锅洗干净烧开水,舀一勺开水把切好的冻肉泡一会儿,捞起来放锅里滚几滚下米粉,米粉熟了就下生菜叶,滚两滚放盐,关火再放葱花。米粉盛碗里再滴几滴老家的麻油。三大碗家常汤米粉就出炉了,比较清淡,色香味俱全。两位大美女赖床上大叫:“闻到香了!”

八点开饭,两位领导一动筷子,哇晒,还有荷包蛋,吃了这么大一碗,中午不用吃了。我说吃饱了上街办年货。毕竟我们三个第一次在深圳过年,老婆大人说多带点钱,第一年就奢侈一回。九点过,哥拎一只水桶,咱们一起上大菜市场。先来一只活鸡,现场烫好,两只活鲤鱼,四斤多,两斤河虾,一起装水桶里拎着。五斤新鲜牛肉切成三块,一只肥肠,雷姐选了几十个鸡爪,鸭翅膀,准备和肥肠一起卤。小荷同志提一包蔬菜哥仨儿就打道回府。

到家两位美女洗菜,我找来钢精锅卤牛肉,自己吃不用搞那么多名堂,桂皮、八角、香果、花椒、干姜,几个干辣椒,给点儿老抽,大火烧滚就小伙慢炖,闻到牛肉香,鸡爪、鸭翅膀、肥肠一股脑放卤水锅里慢慢熬。

快中午十二点,小荷大人说卤水锅好香,要不中午就下点面条,浇卤水汁儿每人小吃一碗,晚上年夜饭再大吃大喝,也省事儿。雷姐赞成,我根本就不饿,不吃也中。既然老婆大人说了那就下面,一锅清汤面,捞起来三碗,再汤一个西兰花,每只碗里切几片卤水肥肠,几朵西兰花,浇上卤水,甭提多香,端起碗来,滋溜、滋溜吃得爽歪歪。

吃饱喝足,老婆大人提议到中心广场转转,看看人家过年都买些啥。超市里人山人海,俺们站门口瞄一眼没敢往里面挤,两位领导一商量去逛服装店,哪里人应该不多。这也是哥最担心的事儿,心想服装店就多你两个。你说这女人上街不逛服装店,简直就失去了逛街的意义,何况还是两位有商有量的,没得选,哥屁颠屁颠滴跟着,但愿逛到最后哥还拎得动两条腿,还有那大包小包。

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