傍晚的气候有些凉，可她一直干着活竟觉得异常的热，脱了外面的薄衫，只剩下一件薄袄穿着还是感觉很热，索性剩下一个没挖了，还是先进屋歇歇，吃完了饭再挖也不晚。
去了前院，周老汉也从山上回来了。
康氏做好了饭，一家人坐在堂屋开始吃，吃完了饭，安顿好两个小的，三人一起去后院继续挖剩下的一个土窑，很快就挖完了。
“爹，娘，你们回去吧，剩下的活我自己来。”刘采薇知道这一天公婆也是累了，想着让他们早些回去休息。
“让你娘回去，我留下帮你填木头。”周老汉执意如此。
康氏也让周老汉留下干活，毕竟在自家后院，累了可以随时休息，她也不担心。
刘采薇拗不过公爹，只能答应下来。
两人一趟一趟的将木头拖到土坑里，快拖完时，周老汉又去和泥，等炭烧的差不多了，就可以封口等着就行了。
刘采薇将三个窑里铺满了稻草，又在一旁的木头堆里捡了些小的干树枝，放在一旁点篝火用。
晚上的气温低，又不出力，在这看着烧炭肯定冷，没有篝火是不成的。
一切弄好以后，刘采薇这才开始点火。
周老汉见这里也用不到他了，这才放心的回前院去休息。
刘采薇拿了凳子坐在篝火旁，眼睛盯着三个土窑，这三个土窑不知道一次能烧出多少炭出来。
过了不知多久，刘采薇感觉差不多了，就将窑口封住，隔绝空气，这样闷一晚上就行了。
这时候，她也有些困倦了，但是还不能睡，她还要去灶房里做卤味，还好康氏白天的时候已经把肉洗好了，她只管添好汤放好料，看着火候就成了。
家里的粗盐已经不多了，还好现在是冬天，卤味不用做的太咸也能放的住，不然还真是不好办。
刘采薇坐在灶火旁，看着大半锅的卤味，希望明日一切顺利吧，要是能长久的供应酒楼就好了，也不枉她这么辛苦。
大火烧了有半个时辰，刘采薇又改成了小火，这灶火本身她就不怎么会控制，只听康氏说，如果是炖煮的话，放里一节树根就行，树根烧的慢，且还能起到保温的作用。
刘采薇去院里找了一节树根回来，扔在了灶膛里，先前的柴火已经的差不多了，一节树枝扔进去后，确实没有烧起来，而是树根本身带着零星的火星，锅里也有慢滚的声音传出来，果真起到了小火慢炖的效果。
不得不说，老人的生活经验还是要多问多学的，就像她小时候跟爷爷奶奶生活在农村，对现在的事物还能接受，这要是一无所知的话，穿过来，还不得饿死。
就算饿不死，也会被婆家给骂死。
等搞完了这些，刘采薇这才起身回屋。
屋里黑黢黢的，什么也看不见，她又忘了拿土灯笼，一不小心，腿就碰到了堂屋的凳子上。
许是康氏听到了动静，披着袄子就从房里走了出来。
“采薇啊，这天都快亮了，你才回来睡觉？”
“娘，是不是我把你吵醒了，您快回去睡吧，外头冷。”刘采薇啥也看不见，所以站在原地没动。
“你这孩子，若是这样，咱就不卖卤肉了，这不是要熬死人吗。”
“没事的娘，我心里有数，您快回去睡，我也要睡了。”