蒋家的爷们个个都是种田的好手，包括蒋渊在内，有一个算一个，卷了裤子下田。犁田，耙土，起垄，下基肥，不过两天时间就把两亩田归整好了。
这期间，秦珏带着景衍又来找过蒋渊一回。当舅甥两个看到新出炉的探花郎，卷着裤腿撅着腚，抡着锄头在地里刨土时，下巴都快要掉来了。
结结巴巴道：“云兄，你、这是干嘛呢？”（云，蒋渊的字。秦珏比蒋渊小一岁。）
蒋渊放下锄头，拿袖子随意抹了把汗水道：“你怎么来了。我这翻地呢，打算种点红薯。”
“红薯是什么？我怎么没听过这种作物？他在青州三年，田间地头没少去，自认寻常的粮食作物还是认得的。
蒋渊道：“我之前无意间救了一位番商，他送我的种子。说是海外番邦之物，产量很高。我打算试试看，若是种出来了，百姓们也能多一种果腹的粮食。那苗子我已经育好了，在就我家后院，观之若是想看，直接去我家后院看看就是。”
秦珏点头：“我自当去瞧瞧。”
两人回到家，谈完了事。蒋渊果然领他去了后院看红薯。看到满地翠绿的藤蔓，秦珏疑惑道：“这玩意也没见着有多特别啊，况且这藤萝都铺满地了，也没见它开花结果。你该不会是让人给诓了吧？”
蒋渊摇了摇头，煞有其事道：“应该不能吧。那老道长说，果实是长在地下的，大概每年九、十月间成熟。哎呀，反正也就试试，就算不成也没什么，了不起吃叶子了。”
既然种地的都这么说了，秦珏自然也没再当回事。
家里来了小客人，哥哥们又都不在，蒋禹清便自告奋勇的招待景衍。当起了小导游。
先是带着他去后院摘黄瓜，两人一人摘了一根大黄瓜，拿回去洗了，抱着黄瓜，排排坐在屋檐底下啃。啃到一半儿，听到院子外头竟然传来蝉鸣声。
蒋禹清耳朵一动，顿时黄瓜也不啃了。跑回去找她娘要了把巴掌长的小铲子和一个罐子，领着景衍跑到家门外头的大香樟树，挖知了去了。
蒋禹清上辈子就挖过不少知了幼虫，拿回福利院用油炸了，就是孩子们难得的美味。
经验还在，吭哧吭哧的刨了一阵，竟然真让她挖出了好几只。
几个小男孩儿从旁边经过，好奇的看着两人。其中一个胖小子朝她的罐子里看了看，咧着漏风的门牙道：“小胖妞儿，你们挖了不少啊。一起玩呗！”
蒋禹清瞪了他一眼：“你，胖！”明明自己都快胖成球了，是怎么好意思说她胖的。而且，她这是婴儿肥好吗？婴儿肥，懂不懂！
嘁！
小胖子似乎不懂她的拒绝，很自来熟的带着一群小伙伴散落在蒋禹清周围的大树底下，拿树枝小棍之类的工具，挖起起来。并且将挖到的知了幼虫全都放进了她的罐子里。
蒋禹清也由着他们。小孩子爱玩，爱搭伴儿那是天性。只是天天跟外头疯跑也不是个事儿，若是村里有个学堂就好了，把熊孩子们都关进去，整个村都能清静不少。
当然，这事儿也只能想想。她还是太小了。
一群孩子玩了一上午，把蒋禹清家周围的树根都刨了个遍，捉了大半罐子，她寻思着，今年夏天，耳朵边能清净不少。至少，不会再被知了吵得睡不着午觉。
蒋禹清将这些孩子带回家，让她娘把知了洗干净用油炸了，洒上盐和辣椒面，给自己和景衍各拿了几个，其余的都给他们分了。熊孩子们吃的喷香，约着下午还去挖。
吃完午饭后，景衍便要跟着他舅舅回去了。他似乎有些不舍，上了马车后还频频回望，直到看不见蒋禹清了方才放下帘子。
因为秦珏说蒋家的菜好吃，老胡氏十分欢喜。带着几个儿媳妇到后院，不拘黄瓜辣椒茄子，拿着筐子一顿薅，装了整整两筐让他带走。关实把秦珏这个没见过世面的城里孩子吓一跳。
暗道，这蒋家的老太太也太热情了一些。这么些菜，怕是到起程进京之前都不用买了。
整好理田地，蒋家的女人们便按照蒋禹清说的方法，将薯藤剪下来，剪成标准的扦苗。
天公作美，正好下了场大雨，大人们戴斗笠披蓑衣冒着雨种了下去，连定根水都不用浇，堪栽了一亩半。
这一亩半红薯蒋禹清打定主意不浇灵泉水。自有她的考量。
老爹即将上任本县县令，这批红薯收获后正好给老爹充充政绩。这玩意贱，种下后稍加管里亩产都有好几千斤。
只要皇座上的脑子不进水，红薯势必会大量推广。那么这一亩半的红亩就会全部被收上去做为原始种子。
如果她用灵泉水浇灌，那么亩产起码万斤以上。普通人可没有这逆天的泉水，若是推广出去，达不到这个产量，被人攻讦弄虚作假岂非得不偿失。所以灵泉水什么的，留着自家吃用就好。
剪扦苗剩下来的红薯叶，老胡氏挑嫩的洗了一篮子，用蒜沫子和干辣椒爆锅炒了，竟然十分的脆嫩好吃。