但胖子这种人，有时候比马华要好用的多。
因为胖子背叛了傻柱，这种人不会看着傻柱重新起来的。
在对付傻柱的时候，胖子会是最好的棋子。
就比如今天，他不在厨房，周庭钰也只是记住了这件事情，来和自己报告。
周庭钰或许也记住了傻柱的早退，到时候会汇报给自己。
但周庭钰不会和自己问，要不要报去纪律科。
而胖子就毫不犹豫的说出来了。
甚至，陈玄只需要示意一下，胖子就会主动去纪律科举报。
陈玄不置可否，只看了胖子一眼，胖子就心领神会。
这种事情，陈玄不会落人口实的，但举报确实要做。
胖子这种叛徒就好用了。
实际上，胖子自己不觉得自己是叛徒。
因为虽然名义上是傻柱的学徒，但傻柱从来没有教过什么，他也委屈。
按道理来说，胖子的道理也说得过去。
但在陈玄看来，胖子能背叛一个人，就能背叛第二个。
所以胖子能用，却要小心的用。
不知道什么时候，胖子就可能反噬。
而马华，不需要太担心。
这种人对傻柱比较忠心，却也不是傻子。
他不会对傻柱落井下石，但也不会对自己怎么样。
他知道在这个厨房里，谁说了算。
要说马华既然都倒过来了，还记着傻柱，有些奇怪，或者说，有些虚伪。
说对也不对。
“马华，你这刀工不对。你应该……”
对于一些基础，陈玄也不会不说，既然都是自己手下，基础还是要教的。
只是进阶的版本，还是需要一点投名状的。
胖子都可以学，马华却不会教。
马华这种人，可能会对你感恩，但却绝对不会站在你这边。
至于胖子，那就是做多少事，就教多少了。
更深层次的东西，就只教给周庭钰了。
投向自己，给自己做事的，对自己忠心的，才教最根本的东西。
“胖子，你这刀工还可以。但是，你这边，应该……”
对于胖子，今天也给自己做事了，当然要给予一点甜头。
要不然，胖子做事，也没这么积极。
虽然胖子已经背叛了傻柱，该做的，陈玄就算是不给奖励，胖子也会做。
但甜头还是要给一点的。
毛驴的前面，还得吊一根胡萝卜呢。
“周庭钰，你这边，要切细一点。”
对于周庭钰，他教导的就更加的详细一些，这是他预备好了，未来他离开厨房，就要把厨房交到周庭钰手里的。
厨房，是他的基本盘。