出酒楼后，刘采薇又急忙去庆来街，开门的正是那位张管事。
“哟，小娘子来的倒是挺早。”
“张管事，府上烧了我家的炭如何？”刘采薇急着问出结果。
张管事笑了起来，“娘子别急，我正要与你说到此事，这两日府上的夫人用的就是你送来的炭，谁知夫人用过以后非常满意，说你家的炭无烟无味，且烧的时间比之前买的更持久，甚是满意。”
“那太好了。”刘采薇掩饰不住的激动。
“娘子，之前你说，若是我们要的多，你能更便宜？”
“是，若是要的多，那自然是会便宜的。”
“那好，府上人多，你就先给我送一千斤，若质量一直不变，年前还会再定一批，你看如何。”
“行，那先谢谢张管事了。”
“先别谢我，咱们先说价格，我要一百斤，你打算要多少？”张管事言道。
刘采薇在心里算了下，要这么多，五十一斤应该算便宜了，最起码外头没这个价，那一百斤就是五两银子，按照三个窑每日产的量，也就是三天就能完成，怎么都划算。
“钱掌柜，眼下炭是个紧缺的东西，我们家里也是供应着不少人家，这价钱好谈，只是这时间上会久一些，不知道您能不能等？”
“需要多久？三日还是五日？”
“最少要五日，价格的话，就给您算五十一斤，还有件事要与您说清楚。”
“但说无妨。”
“我家如今订单太多，府上又要这么大的量，工人自然要加班加点才能完成，所以我要收些订金，不知张管事能否接受？”刘采薇试探问道。
“姑娘说笑了，这点事情，我如何不知，交定金是应当的，那就交一半如何？”张管事笑道。
“可以，那就多谢张管事了。”刘采薇没想到张管事会如此通情达理，毕竟是大宅子的管事，打起交道来也爽快。
张管事让小厮给了刘采薇2两半银子，并写了一张条子，将她的姓名住址都写在了上面，刘采薇确认无误后，签字画押。
当宅门关上时，刘采薇这才松了口气，一天之内画了两次押，还真有点惊心动魄。
刘采薇拿着钱，又去了肉铺，肉铺老板见到她很是高兴，“姑娘，你又来买猪下水了？”
“老板好，今天有新鲜的猪下水吗？”刘采薇笑了笑。
“有，我今早刚杀了两头猪，正好有两套，你是要一套，还是全要？”老板迫不及待想把猪下水出手。
“那就两套都给我吧，我都要了。”
“好嘞，你等着，我这就去给你拿。”肉铺老板小跑着出了门。
没一会儿，肉铺老板提着两套下水走了进来，“姑娘，你看看我这下水，新鲜不新鲜，我都没敢用水洗，就怕放不住。”说着，还把猪下水提到她眼前。
刘采薇下意识往后躲了一下，这味道着实有点
“老板，你家的猪肉，都是每天现杀的吗？”
“那是自然，”肉铺老板脸色有些不好了，“我这肉铺干了十几年了，这猪肉每日都是现杀的，新鲜的很。”
“老板您别误会，”刘采薇急忙解释，“我是想在您这里订猪下水，不知您能不能供应的上。”