赵父最终还是被岳轩说服了,他是个商人,有见识,识字有点化,这样的人接受新事物的能力要强一些。
再加上岳轩未来洗脑模式的口才,赵父决定试一试。
在古代一个作坊的独有秘方那简直比坊主的命还重要,所以蒸馏器所需要的材料都是岳轩和赵父两人偷偷准备的。
在只有两人的厨房里,他们开始蒸馏第一锅今年刚出的新酒,岳轩依旧记得满头大汗的邻居大叔吆喝的话,大火烧开,中火出酒,大火收尾。
大火烧开后,最上面的管子里开始慢慢滴出液体,就那么一点点,房间里就酒香四溢,这让赵父眼前一亮,岳小子的法子没准真的可行。
赵父迫不及待地想先尝一尝,岳轩立即上去拦住了他,这可是酒头,一般人可喝不了,赵父虽然不以为然但还是忍住了,不过对新蒸出的酒变得更为期待了。
一个时辰过去了,百斤粮酿的新酒蒸完了,得出了大概60斤的蒸馏酒,赵父酿了这么多年的就还从来没见过这么清澈的,如果不是米酒是黄褐色的,那简直就跟谁水不多了。
赵父急不可耐的盛了一碗,岳轩来不及阻止,仰头一口闷了下去,烈酒下喉,顺着食道一直灼烧到胃里,全身燥热,刺激的眼睛都睁得大大的。
“好酒”,赵父吆喝到,三勒浆他也喝过,但简直被这蒸馏酒甩得没边,自己之前酿的酒更是垃圾,那就是有点味道的水好不好。
岳轩也尝了一下,还不错,大概在四十到五十度之间,在这里足够用了。
“好,我们再蒸上几锅,明天我们在搞一个品酒会,弄得动静大一点来的人多一点,来品酒的人多了,名声就起来了,争取在最短的时间内名扬扬州”,岳轩信心满满地说道。
赵父有些心疼,这么多酒才才蒸出六十斤酒,还要请人来免费喝,有些太大方了。
但是心疼归心疼,岳轩能一下子酿出这么好的酒,还有之前给自己“洗脑”的那些话,让赵父不自觉地相信岳轩的注意。
后来品酒会上,岳轩安排来的人不分谁只能喝一盅,长期喝淡酒的人一下子喝到四十几度的酒那还得了,味蕾一下子就被冲击开了,以前的酒再也喝不下去了,品酒会大获成功,蒸馏酒名扬扬州城。
当场好几个酒鬼就要买酒,有钱的甚至要买几十坛,但岳轩又说了,这酒产量有限,每人每次只限买一坛,跟赵父美名其曰“饥饿营销”,赵父不是很明白,但是依着岳轩折腾了。
岳轩的办法让酒鬼们叫苦不迭,只能不断地跑去赵记买酒,虽然酒的价格比以前的高很多,但是这味道的确对得起这个价格,所以造成了赵记酒坊每天都有一种门庭若市的感觉。
人们都是有从众心理的,结果就是赵记酒坊的生意更好了,连扬州城大大小小的酒楼也都来定酒。
赵记酒坊也不再自己酿酒了,岳轩被赵父任命为蒸酒的管事,全权负责酒坊里蒸酒的事项,待遇也提高了很多,赵父则负责买进原酒和卖蒸馏酒的事宜。
蒸馏酒还被岳轩起了个神仙醉的名字,这个土到掉渣的名字在大齐这里非常被认可,因为他们觉得神仙喝的酒就是这样了,世间不可能再找出比这更好的酒,而自己喝着和神仙一样的酒,那自己也不是神仙了吗?
事实上只要喝几杯,对酒精很敏感的大齐人来说,就真的飘飘然“见仙儿”去了。
正当赵记酒坊如日中天,日进斗金的时候,扬州周记酒坊的人找上门来了,说是要买神仙醉的方子。
扬州城明面上合法的酒坊就那么几家,其中做的最大的就是这周记酒坊。
之前扬州城所有的大酒楼都是都是由周记供货的,三勒浆也只有周记才有,坊间有小道消息说周记和暗地里流通的私酒也有关系,只不过周记背靠当地县令,没人查他罢了。
所以周记是扬州酒市里当之无愧的老大,然而这一切都在赵记酒坊推出神仙醉后改变了,神仙醉一出市便成了扬州城里最畅销的酒。
甚至一个酒楼没有神仙醉,那些有钱有大把花钱能力的客人都不会来,所以包括青楼在内的大大小小的酒楼都争先买神仙醉。
周记的生意也很受影响,三勒浆与之相比和水无异,虽然黑市的酒利益颇丰,但终究不是长久之计。
看着赵记酒坊日进斗金他们也眼红的厉害,但他们怎么也想不出赵记是如何酿出如此烈酒的,所以就想到了买神仙醉的方子。
但是现在赵水柔的爹视蒸馏酒的秘方为身家性命,是以后赵家安身立命的根本,交出秘方等于杀了他,连岳轩他都想让自己女儿嫁给他,防止神仙醉的方子再流露出去。
赵父现在正想着把酒坊扩大规模,最好明年能把神仙醉买到长安去,那里才是大齐最富庶的地方。
但岳轩十分清楚,自己这边已经被人家盯上了,现在赵记酒坊虽然生意红火,但是根基实在浅薄,无论如何是斗不过周记的。
岳轩把自己的担忧告诉了赵父,说现在不宜发展过快,最好让出一部分利益,赵记最好先在扬州附近站稳脚跟,在考虑扩张的问题。
但赵父现在有些被利益冲昏了头脑,认为岳轩的话有些言过其实了,光天化日朗朗乾坤他们还能明枪不成,让岳轩负责好蒸酒就行,其他的事不用他操心。
结果赵父不但拒绝了周记,还把自己的酒坊抵押给了钱庄,拿到一大笔钱用来买原酒,雄心壮志的准备大干一场。
但是不择手段的人永远有办法得到自己想要的东西,恰恰周记酒坊的东家就是这样的人。
不久扬州城内流言四起,说神仙醉喝死了人,此酒如此之烈,是因为加了一种慢性毒药的缘故,不能喝。
现代人都分不清流言与实情,古人就更不用说了,一时间大家都不敢买神仙醉了。
赵记酒坊的生意也一落千丈,更惨的是存放原酒的大仓也着了火,一看情况不妙,钱庄的人也急着上门催债,衙门的人也上门查封了酒坊。