江一棉扭身又将白萝卜、洗净削皮、均匀的给切成了滚刀块，而后又起锅烧油、下入焯好水的牛肉块煸炒一下，这样是为了牛肉能吃起来会更香更美味。
之后加入葱姜蒜、以及干辣椒甘草香叶桂皮等香料爆香、激发出香料的香味之后。
再烹入料酒去腥、以及一点点酱油翻炒均匀，加入热水、转入砂锅里炖煮个半个时辰左右。
便可揭开盖子将萝卜给放进去，再继续炖煮个几刻钟后、加盐调味，再放些切好的青蒜苗叶子。
如此一锅肉质软烂又滋补养生的、萝卜炖牛肉便能出锅了。
“嚯、这牛肉味可真香啊！”
“是啊是啊、闻起来跟猪肉味完全不一样呢！”
“哎、真没想到啊，我活了半辈子没吃过的牛肉，今个就要吃上了！”
“嗐、谁说不是呢，这牛肉不单难买到、价格更是高的离谱，咱们这平民老百姓谁能吃的起啊！”
“确实、这都是大实话，也就是咱们东家大气，连这么贵重的牛肉、都舍得给咱们吃！”
几个在厨房里帮忙的妇人、一边将一道道的刚出锅的菜肴往桌上端，一边不住的满面红光的议论纷纷。
也不怪她们如此、毕竟能吃到难得一见的牛肉，他们能不开心吗！
“来喽~白白润润暄暄软软的酒酿馒头出锅了。”
丁氏及朱氏秦氏三人、将刚出锅的热气腾腾的酒酿馒头，一盘一盘往桌子端。
“来来来、大家都别客气别客气啊，都忙了一天也该饿坏吧、都赶紧动筷子吃饭吧！”
食鲜阁里生意盈门了一整日、现下终于迎来了打烊，众人早已饿的饥肠辘辘、前胸贴着后背。
所以现下见着满桌的饭菜、顿时便狼吞虎咽了起来！
“嗯、这馒头可真软啊，吃着竟还有一丝清甜的味道、可真好吃啊！”
江长河今日在柜台里收钱忙了一整日，只觉口干舌燥，但是现下咬着酒酿馒头、却顿觉口齿生津、美味的很呐！
“对、确实好吃，比普通的馒头、口味味道好吃的不是一点半点，特别是夹上一棉、你这特制的鲜椒牛肉酱、简直是绝配呢，我一口气就能吃三个！”
江长湖也在一旁边吃边附和。
“大伯二伯好吃、你们就多吃点，也别光吃那个酱、多吃菜吃菜，这个萝卜炖牛肉、可香了！”
江一棉一边招呼着大伯两人，一边对其他桌上的婶子和伙计道。
“这阵子因为烤鸭的爆火，咱们酒楼里的生意又比之前忙了不少，是以最近也都辛苦大家了！
而今天又正好是月底，所以我决定、从下月开始、酒楼里的每个员工的月钱，都再涨个两百！”
众员工闻言自是开心不已，连连道谢！
“哎呦、多谢小东家多谢小东家啊，小东家你们放心、俺们日后定会好好干的！”
“是啊是啊、小东家你给开了这么高的工钱，每日里还吃的那么好、咱们定不会辜负你的信任的！”
“对对对、咱们一定都会好好干的，不然都辜负了每天能吃到、这么好吃的饭菜！”