问题是如果人家拿着你家的米亚卤料包去开卤味店，一开始可能生意不错，但后来如果大家都会用卤料包了，他们的优势在哪里，不要说那些本来就味道不如米亚卤料包的卤味店，他们跟公司又没有关系，属于市场淘汰，但这些店可能遇到的情况是从米亚公司买东西，然后因为米亚公司的产品导致无法继续经营，对于公司来说肯定还是有一定风险的。 在生存攸关的利益面前，不是每个人都会讲道理，无理取闹只是概率事件，所以到底要不要赚这个钱？ 简兮给出了一个方案，她可以提供一个辅助配方，就是稍微增加几味调料，能够进一步提升味道，至于当初为什么不加到米亚卤料包里，就是因为成本比较高，现在米亚卤料包价格已经算是同类产品里偏高的了，如果再提升，可能大部分人都不会选择尝试。 当初简兮也提出来过，如果想要提升卤料包成品的口味的话，需要等产品升级，甚至做出所谓的高端版本再说，初期这个版本应该是足够的。 至于教给他们，到时候自己的高端版本会不会有人模仿，那个简兮完全不担心，毕竟基础是在原本的卤料包上面改进，他们是肯定突破不了原版的，至于到时候这个方法泄露出去，有人利用便宜卤料包制作高端版本，这个怎么说呢。 你要是愿意麻烦也行，为什么现在那么多人不愿意在家做饭，不喜欢干家务，出去吃饭不贵么，家务外包不费钱么？还不就是图个方便，而且人家学了配方是大量产出卤味的，你自己就做一餐，愿意折腾，只能献上一句，respet！ 不赚这个钱吧，有点不甘心，赚这个钱又觉得可能会烫手，讨论来讨论去，最后还是简兮那个方法最为可行，不过为了降低风险，所有想要买这种包装卤料包的商家，需要进行简单的培训并且签订相关的告知，明确了解多久需要更换卤料包，并且掌握其余操作规范等。 反正就廖鸿彬介绍来的律师说，像他们这么注意的企业不多了，而且他们算是提供了额外的服务，这些合同和相关件都签完，双方的责任和义务都足够清晰和明确，不会有其他的法律风险。 几人商量好之后，第二天就告知多留了一天的潜在客户们，昨天有些人还是住的米亚提供的宿舍，其余有条件的就出去住了，一开始听到还能学更厉害的配方，大家都很激动，但后面知道还要签订一堆件，出于对各种道听途说乱签字的后果的恐惧，不少人开始打退堂鼓。 最后留下来的就两人，一个是赵喆那边的亲戚，之前儿子在别墅那边打工，知道有这么个东西，自己家试了之后就有想法，这回在镇上跟卖卤味的那家闹了矛盾，下定决心想要搞这摊子事，实在是镇上那家卤味店太离谱，虽然味道还行，但经常强行加称还特别容易跟顾客起口角，反正他们家觉得要是自己家做的不难吃，大家肯定愿意来自己家这儿买，不受那闲气！ 另一个都不是之前来的那波人，是公司保安队队长的亲戚，保安队队长原本就是廖鸿彬家里安保人员的战友，最近退役被介绍过来，跟几位老板共事这么长的时间，基本也清楚几位的品性，这些合同肯定不是坑人的，自己亲戚家里有点困难，就透露了这么个消息给人家。 这家人原本沪市拆迁的时候很是发了一笔横财，结果男主人染上了赌瘾，前段时间喝酒坠亡后被人上门要债，原本十几套房子在家舒舒服服当包租公的日子没得过了，抵押还贷最后就剩一套房子，现在妈妈带着小儿子住在房子楼上，大女儿还在上研究生。 楼下确实是可以当铺面出租，但又害怕会不安全，而且三口人，只靠租金，以后日子肯定不会好过，人家就想着能拿来做些什么生意，正好自家姐姐的老公退休转业回来了，姐姐也是个闲不住的，儿子都上大学了，正好可以过来给自己搭把手。 所以姐姐介绍这个生意，两人都觉得挺不错的，小时候她们俩在家没少做饭，平时下厨也能被亲朋好友称赞一句厨艺不错，原本他们还想着不行就开个便利店，但附近便利店着实不少了，这个门槛真的太低，尤其是有不少同样是包租公的，就开个店打发日子，跟邻里闲聊。 人家可能不那么在乎赚不赚钱，但是她们是真的想赚钱啊，反正姐夫总不会坑自己，自己和姐姐两人一合计，听到消息的当天下午就直接去签了合同。 培训的事情简兮没有太操心，直接一个电话打到亚米卤味那边，问郑铎有没有兴趣，郑铎确实是很有兴趣，但他是店长，不敢轻易离开，最后是梁坤包袱款款的来了沪市公司这边，简兮稍微教了一下，就让梁坤负责培训了。 虽然亚米卤味是用原汤加一定比例的调料包，但原理大致相同，简兮想着教会了这一个，反正短期内，米亚公司这边不用培养专门的培训师，到时候可以集齐一拨人就开始教学，自己的亚米卤味那边轮流派人过来就行，估计大家伙儿都乐意。 <
> 徐京墨和廖鸿彬也没什么意见，现在公司里几乎是一个人当三个人用，实在挤不出人来做培训了，虽然一直在招聘，但合适可靠的人确实不好找，加上还有廖家这个特殊因素的存在，配方教学这么重要的事情，先让简兮选他们店里的人来也算是一个应急的办法，不过现在确实需要开始培养负责培训的人选。 最终，专门给开店的量贩装卤料包做成了桶装，1k售价180元,2k售价350元,5k售价800元。培训前，大家还想着先买1k的试试，但培训两天之后，两位准老板都觉得直接买5k的肯定更划算，之前是怕这生意不一定能做成，学了之后，觉得这味道真的还蛮有竞争力的，退一万步，这生意不做了，以后做菜也能用到啊。 幸亏每天练习的时候都能试试自己做的成品，不然得天天惦记这一口，比如前拆迁户曾珊，她每天回去之后小儿子都会说妈妈好香，喊了两天后她干脆先买了5k的回来，跟自己姐姐做了一餐，让大家伙儿尝尝，满足小儿子的愿望。 尽管还没出师，但原本的米亚卤料包就很能打，大家都觉得这门生意肯定能做，抱着对未来的美好憧憬，这一餐饭吃的宾主尽欢。 第一批店主培训于一周后结束，之前作为厨艺更好的曾珊代表店里来接受培训，她的姐姐已经拉开膀子给门面进行大改造，培训的时候虽然不知道要几天，但姐姐行动力超级强，两天前就已经把东西都搞定了，梁坤老师看曾珊和另一位学员都是第一回开店，还提前说了不少跟卤味制作无关的开店建议。 很多东西都要提前准备好，比如打包盒、宣传板，甚至还有喇叭……曾珊开业那天，曾经的朋友有不少都送了花篮过来，虽然有些因为之前的债务风波已经不再来往，但也有不少朋友原本就是普通人出身，自己家是拆迁了，还有不少人家里拆迁的房子少或者本来就是外地的同事，没得拆迁，大家并不会有什么阶级落差存在。 附近的邻居们有不少也过来尝尝这个新开的卤味店，一是这家之前确实有八卦，再来就是附近这家工厂的产品他们还都没试过，之前也有老板们想着要不要进点货，但完全没有听说过的怕牌子，大家也懒得折腾，这回要是东西好，进货就可以好好考虑了。 反正晚上打烊之后，曾珊和姐姐点清今天的收入，两人都挺很满意的，他们特意请了一个外地高中毕业来沪市打工的男生在店里帮忙，包吃住，住在姐姐家那套房子里，姐夫当兵的，家里还有几个战友一起上班，拖家带口的也租了他家的房子。 放在姐姐家比住在曾珊家要安全多了，两人商量好，到时候每个月从盈利中支取市价房租给姐姐作为开店的成本，不能白占姐姐的便宜，这样两人才能好好的把店给开下去。 简兮在梁坤给两位培训的时候旁听了几次，觉得没什么大问题，之后就带着梁坤一起回了潭州，从去贵省到现在，简兮已经在外面游荡了快二十多天，连自己用来赚经验值的账号更新存货都被兼职妹子发完了，后面还是直播了一次做菜才搞定。 折腾这一圈，简兮只想回家先好好躺躺。 躺了两天，简兮为了弥补在潭州的小伙伴们失去自己快一个月，开始接预定，并且周末让大家过来聚餐，回来一年多，当初留学的事情好像已经过去了很久。