一晃到了周四，去hat把需要的食材买好，周五晚上，下课后简兮回来的时候直奔le fds将它们之前报数要买的鸡翅、鸡爪和鸡腿搞定。晚上家里又飘荡着卤味的香气，等待卤味炖煮的间隙，简兮把大家定的肉蛋卷做出来，给他们都切成片，只等晾凉放进冰箱冷冻室里。 忙忙碌碌一晚上过去，厨房弥漫的香气把郑诗雯给馋的不行，简兮早就给他们留了当夜宵的卤味，吃完之后洗漱休息准备应对明天的正式营业。 天气逐渐转暖，但周六下午大家喝到酒酿丸子的时候还是觉得有种幸福感，平时也没谁有什么兴趣做酒酿，有的人可能之前在兴头上买回来一罐，吃不了两次就不想做了，只能浪费。 简兮这回做酒酿丸子还特意问了他们想要什么口味的糯米丸子，没有馅的桂花小丸子、红豆汤圆和芋泥汤圆，这三个口味是她们三人喜欢的。 有人提出要吃芝麻馅的、花生的，但都被郑诗雯镇压了，说到时候让他们投票下次做酒酿丸子选哪些口味，反正不能超过三种，太多了做起来麻烦还容易吃不完。 这回的菜按照杨凯一之前的提议，在周五晚上确定所有的食材都准备就绪之后报给了大家。香菜炒牛肉，剁椒豉汁蒸排骨，红烧冬瓜，豆笋烧肉，肉饼蒸蛋，扇贝粉丝，豆角肉末，芹菜香干炒肉，玉米排骨汤，黄焖鸡。 当初定下来的时候简兮心里稍微有点没底，里面只有黄焖鸡是正儿八经从系统学来的中级菜谱，但徐京墨和郑诗雯两位资深食客觉得这次的菜谱并没有比上回的差。而且每人一份肉饼蒸蛋已经显得非常客气了。 这也是简兮提出的升级的概念，想要让大家觉得比起试营业的15刀，多花的这些钱还是有些提升的。以后的烤羊排还有“黄油芝士焗波士顿龙虾”都是一客一份，只是要加价~ 扇贝粉丝之前简兮看过网上的菜谱学着给她们做过一次，因为有焗龙虾的经验，所以完成度还不错，这道菜本来难度也不算大，周六直接安排。 黄焖鸡为了保持一点新鲜感，把之前的千张换成了香菇和土豆。本周的菜其实不怎么费神，没有像卤菜或者羊肉汤那样需要好几个小时的菜，就是要合理安排蒸锅的使用顺序。因此上午简兮准备好了菜蔬之后，中午好好睡了一觉，等到大家进门的时候肉饼蒸蛋直接上锅蒸，之后是剁椒蒸豉汁蒸排，扇贝粉丝等到大家快开餐了直接找个锅蒸都行，这个菜不要高压就能蒸出来。 新来的两位小伙伴跟大家也算认识，很快的融入进来，开开心心吃完一餐之后，看着大家都有打包的东西，两人傻眼了，开口向郑诗雯抗议：“为什么他们都能定，我们没有啊！你之前喊我们的时候也没跟我们说！” 郑诗雯安慰道：“下次就能预定啦，等下我就把你们拉进群，到时候你们看群里的通知联系我就行了。” 虽然吃了一餐好的很开心，但看到其他人连吃带拿，只有自己两手空空，就有点不爽，哼！ 有了上一次的经验，今天简兮三人明显没有那么慌张了，不过一天下来，疲惫感还是难以遏制的袭来，只是比起上次来说还是轻松些许。为了犒劳姐妹们，简兮决定明天中午就把搞定了的烤羊排亮出来给他们瞧瞧！ 羊排是在le fds买的大约8刀一块，一盒正好三块，在烤箱里的时候并不像烤黄油曲奇那样整个家里都是烤西点的香味，但等简兮把烤箱打开，浓郁的羊排香味迅速的弥漫开来，吃到嘴里的时候徐京墨和郑诗雯不得不说，跟之前他们在餐厅里吃的差不了多少。 当然跟高端餐厅的相比肯定还是有些差距，但在普通的西餐厅中当个热门菜肯定是没什么问题，超级厉害！！！至于简兮疑惑能不能下周就用这个菜，两人觉得完全没问题！甚至只加10刀真的是有点便宜他们了，要不加个15刀？三人还在就定价讨论，但是加入下周的菜谱肯定是没有问题的。 经过这两次聚餐，简兮发现幸福感的收集进度大大加快，虽然之前有想到过，但是没想到能增长的这么快！平时要等到临近月底才能凑够任务要求的幸福感这回在周六直接完成，还超出了不少，照这样发展，下个月可能第三周就能达到抽奖需求。 正好“烤羊排（中级菜谱）”也已经完成，现在简兮手上一个在学的菜谱都没有，要不是手上还有经验值能买个中级菜谱，简兮都不敢搞定到手有段时间的“烤羊排（中级菜谱）”。 达到任务要求后简兮直接用掉了抽奖机会，这次抽中的东西简兮也觉得有点哭笑不得“奶油蘑菇浓汤（初级版）”，这个简兮自己是挺喜欢吃的，但是感觉用来每周聚餐似乎又有点奇怪的，人家来吃中餐的，结果你给人家上一碗西式汤是什么意思? 反正抽奖的结果自己控制不了，简兮没再纠结，直接用经验值买下了自己看了好久的“红焖
猪蹄（中级菜谱）”，之前自己一直专注于牛肉和鸡肉上，猪肉主要是自己会的各种炒肉也不少，简兮自己本身就会做土豆烧肉、豆笋烧肉等，所以她没有特别关注。 还是上次去hat逛的时候，自己看到了在卖的猪蹄才反应过来，自己是多久没有吃猪脚了，虽然潭州人爱吃的菜里最出名的似乎没有猪脚，但是日常生活中，被大家消灭掉的猪脚绝对不少，小时候各种宴席上一定会有一道香辣猪脚，现在似乎没有这么流行了，但猪脚仍旧经常出现在大家的家常菜或者宴席菜中。 可惜不少猪脚的菜谱都是高级菜，不死心的简兮经过系统筛选，还是找到了这个“红焖猪蹄（中级菜谱）”，既符合潭州人的口味，还是目前简兮能买得起的猪脚菜谱，看着视频，简兮觉得自己口水都要流出来了，真的好久没有吃猪脚了哦，寒假回潭州的时候为什么也没吃一次，那时候自己都吃了些什么啊，像个傻子一样，天天就是烧烤、烧烤、烧烤！ 馋的不行的简兮直接进入虚拟厨房，打算先操作一次解解馋。 此时吃过羊排午休完毕的郑诗雯觉得大家搞这个聚餐真是再正确不过的决定了，充满了大干一场的动力，组织了一下语言在“华夏饕餮”群里发了下周聚餐的调查问卷，是的，为了尊重大家的意愿，增强大家的参与感，郑诗雯提出了调查问卷这个主意之后徐京墨和简兮都没什么异议，只要她自己愿意花费这个精力，试一试没什么大问题。 siren【本周可以提供烤羊排，但是聚餐aa需要增加预算每人15刀，大家投票看看想不想加烤羊排，超过半数就通过了，然后大家再决定这周参不参加聚餐。】 siren【昨天我们吃了烤羊排，味道还不错，跟几百刀的米其林有差距，但是跟正规西餐厅的比不差！】 siren【[图片][图片][图片]】 ·l【你们这个盘子要是再大一点，还真有点高档西餐厅那味儿了[坏笑][坏笑][坏笑]】 kee【支持！简大厨开发新菜的速度太让小弟我开心了！】 tan【kee你的节操呢？！】 tan【支持+1】 …… 这帮朋友们原本就不差那点钱，超过半数的同意马上就达成了，于是郑诗雯又发起了聚餐意愿统计。 siren【同意人数过半，统计一下下周聚餐的人啊】 siren【群接龙：1郑诗雯】 siren【公布一下这周会有的菜，实际情况可能会有调整，另外，本周有惊喜哦！烤羊排、蚂蚁上树、剁椒蒸芋头、香辣金钱蛋、手撕包菜、土豆烧肉。目前就这些哈，有变动会通知大家的。】 siren【ps，本周可以报餐卤牛肉和卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡爪。】 tan【群接龙：1郑诗雯 2tan】 kee【群接龙：1郑诗雯 2tan 3kee】 ·l【群接龙：1郑诗雯 2tan 3kee ·l】 …… 群里大家接龙接的还算积极，私底下确定来的几个人都找郑诗雯定了全套的卤味套餐，杨凯一还特别抗议为什么这回没有肉蛋卷了，肉蛋卷好吃没错，但是做起来也费功夫，需要简兮不停地操作，现在徐京墨和郑诗雯两人虽然还是动手层面上的厨房小白，但对于简兮做菜也不是没有一点概念了，这菜真的有点废人。 卤味清洗好食材，调好卤料之后直接炖煮就行，肉蛋卷的每一个蛋皮都是要简兮自己摊的，全程要一直操作，还是卤味轻松一点。而且简兮也说了，要是天天吃，很快就会吃腻的，卤味下次也要停一次，让大家尽量一直保持期待感！