她想做蟹肉包，首先要把螃蟹的肉挑出来，这道工序比较费时，所以蟹肉包卖得都不便宜。
李志农提着木桶来到了海边，收起蟹笼，将螃蟹倒到桶里。
早上放下去的，半天时间竟然又有二十只螃蟹了。
李志农咧嘴大笑道：“有了蟹笼之后，抓螃蟹感觉就像是在捡钱一样！”
回到家之后，李明玉把梭子蟹都挑了出来，蒸熟挑出蟹肉。
青蟹容易养活，价格又贵，就留到明天一起卖给刘掌柜。
五只梭子蟹，挑了一大碗肉，跟剁碎的猪肉馅拌在一起，再加上肉皮冻，就能做蟹肉汤包了。
母女俩忙了一下午，在天黑之前，总算把六十只包子做好了。
李明玉计算了一下成本，这五只梭子蟹加起来有三斤重，单卖的话也要九十钱，分摊到每个包子上就是一半，算下来每个包子得卖五钱才不亏。
“五钱？这么贵有人买吗？”赵清兰听到这个价格大吃一惊，这简直是天价包子。
贫穷限制了她的想象，她不知道这蟹黄包在很久的未来会卖到三十元一个。
李明玉也知道，这渔村本地的百姓消费不高，赚的都是过往客商的钱。
只要自己的包子好，名气传出去了，自然有大主顾找上门。
到时她可以直接把生包子批发卖到酒楼，也是一道上好的点心。
蟹黄包的香气从屋里飘出来，把几个哥哥都吸引了过来，围在蒸笼前闻了又闻。
“太香了，既有肉香味，又有蟹黄的鲜香味！”李叔荣说完吞了一下口水。
“明玉，我能先替你尝尝味道吗？”李季华舔了一下嘴唇道。
“明玉，你不是说给我晚饭加包子的吗？”李仲贵腼腆地说道。
李明玉见三人眼巴巴地看着自己，点头答应道：“好，那就一人一个，谁都别抢啊！”
三人细嚼慢咽地吃完了一个蟹肉包，满口余香，回味无穷，好吃到说不出话来。
“走吧！天快黑了，我们快出摊吧！”赵清兰将蒸好的包子搬到板车上，推到码头去卖。
胖婶今天很早就已经出摊了，心想这次没人跟她抢生意了。
几个熟客在那里焦急地等待，交头接耳道：“明玉包子铺今天怎么还没出摊啊？”
“是啊，前两天这个时候都快卖完了，我今日特意提早来的。”
“再等等吧，好东西哪这么容易吃到啊！”
不一会，在明玉经常摆摊的位置，已经聚集了十几个人。
胖婶在那大喊道：“你们不用等了，她们家今天做不了肉包了！”
“为什么？”
胖婶得意地一叉腰，笑道：“因为这做包子的肉都被我买完了！”
“岂有此理！”众人正准备拂袖离去，突然闻到一股浓郁的香味从远处传来。
“包子来了！”李明玉站在车上高声喊道。
众人一拥而上，气得胖婶直跺脚，也好奇地过来张望。
看到李明玉面前热气腾腾的包子，她的脸顿时僵住了：“不可能！没有肉她还能做出包子来？”