京城，燕阳楼外。
春日暖阳已然升起，燕阳楼外仍旧是座无虚席。
自从火锅推出之后，燕阳楼每日是座无虚席，各路来往的客商，都慕名而来，宁可在燕阳楼前排上半天的队，也要吃上那一口热气腾腾的火锅。
顾有年刚回到燕阳楼，阿全便迫不及待地跑了过来喊道：“公子！公子！”
“公子，你要求打造的蒸馏器，匠人们连夜加班打造了三天，已经做好了，你快去看看吧！”
听到自己酿酒用的蒸馏器已经打造好了，顾有年心里一阵欣喜，连忙马不停蹄地跟着阿全来到了后院。
只见后院中间，有一个巨大的怪异物体，数名打铁工匠正在做最后的打磨。
此刻顾有年才注意到，古代没有焊接工艺，所用的是最简陋的浇灌法，就是先用黄泥做成胚子，而后分段塑形成模具，进入土窑之中烧制后，再用黄泥连接各部分，最后在院子中间挖了一块一丈多深的大坑，将模具放入大坑当中，其模具底部专门挖了一条通风道，用于蒸馏器冷却过程中，温度不会骤降，导致蒸馏器开裂。
这种工艺放眼在古代，那都是知名度能排的上号的匠人才能做出来的。
现在的后院已经被改造的七零八落，王掌柜也不心疼，他知道顾有年这样做都是为了燕阳楼。
顾有年走到蒸馏器的面前，伸出手摸了摸，其表面光滑，内部严丝合缝，已经超出了顾有年的预期。
既然蒸馏器已经造了出来，顾有年的酿酒计划便可以进行实施了。
古代酿酒主要酿的是粮食酒，目前还刚开春，粮食储备量不多，暂时不能酿太多的酒，只能利用现有条件，先从市面上的劣质酒中再度蒸馏提纯。
于是顾有年安排了阿全，先将京城中所有的酒铺中的酒全都收购过来，他要开始酿酒了。
现在后院中摆满了醴泉春。
王掌柜看着这一罐罐的醴泉春，顿时有些心疼，这些都是他辛辛苦苦攒下的年份酒。
要是在外面售卖，能卖上二两银子一斤。
只见顾有年将一罐罐的醴泉春哗啦啦地往蒸馏器里倒。
一时间，空气中充满了浓郁的酒香，连许久未见的老黄也被吸引过来。
此刻他正悄然坐在房顶，望着下面的一切。
顾有年将酒倒的差不多的时候，他随即指挥王七将那巨大的蒸馏器放在铁罐子上面。
只见王七双手环抱住宽约十尺左右的蒸馏器，轻而易举地将其举起，然后重重将其盖上。
顾有年还让人用黄泥将连接处密封好，确认没有问题后，便令人在下面点火蒸煮。
而蒸馏器的另一端则悬吊着。
“阿全，拿罐子去那口中接好了，等下便会出好酒了！”
顾有年指着蒸馏器的出口喊道。
阿全听话地抱着一个罐子，守在出口。
盛酒的罐子下面，已是熊熊大火，不到半个时辰，便听闻蒸馏器内有嗡嗡的声音，里面的酒全都沸腾了！
那些受到高温蒸发的酒雾，顺着冷凝管道逐渐冷却，形成液体，缓缓流了出来！
随即众人便闻到一股浓郁的酒香！
那酒香四溢，香味扑鼻，比之前的醴泉春不知香了多少！