楚青翘到了饭馆，时候还早，小二在打扫着桌子，掌柜的正在拨弄着算盘子。
“掌柜的。”
听到楚青翘的声音，掌柜的忙放下算盘子，笑着迎上前。
“五王妃，您可来了，里面请。”
“小二，把昨日东家拿来的碧螺春沏上一壶。”
楚青翘眉眼含笑，和掌柜的进了内堂，不一会的功夫，小二就把茶水送上来了。
“五王妃，尝尝这新茶，东家特意让小的给您尝尝。”
楚青翘喝了一口，赞不绝口，“确实是好茶。”
她放下茶盏，笑问，“掌柜的，昨日你那道菜今日可是还在卖？”
“这是自然，按照五王妃之前说的，昨日小的连夜让人宰杀了一头牛，就是为了今日。”
楚青翘有些意外，这掌柜的倒也是个狠人，一头牛直接就宰了，也不担心卖不完！
“除了牛肉，你那些牛杂什么的怎么处置？”
掌柜的神情微僵，也不隐瞒，语气透着些许无奈道，“五王妃有所不知，这牛杂那些达官贵人素来不爱，厨子做的也不怎么好吃，只能看看有没有人要，这要是没人要，就只能丢了。”
这损失无疑也是一笔。
“这不用卖了，今日我再给你弄道菜。”楚青翘起身朝着厨房走去。
掌柜的一脸吃惊，连忙跟上。
到了厨房，乔楚嫣就看见后厨水桶里泡着的牛肚还有被处理下来的其他内脏。
“你让人把这些东西再清洗一遍，我一会来做一锅牛杂烩。”
楚青翘话一出，掌柜的懵了，看着那些满是怪味的内脏，忍不住问，“五王妃，这些东西能好吃？”
“自然是能。”
“还愣着做什么，赶紧拿去清洗好给五王妃做牛杂烩。”掌柜的高兴的，恨不得把楚青翘供起来了。
不到一个时辰，一锅热腾腾的牛杂烩出锅了，香气四溢，上面飘着些许调味的香菜，让人垂涎欲滴。
“掌柜的，尝尝看。”
“好吃！”掌柜的吃了一口，竖起大拇指赞赏不已。
“郭师傅，一会你就按照本妃刚才的做法去做。”楚青翘说完，对掌柜道，“掌柜的，等午膳的时候，你就让小二去重点推这道菜，这次不免费送。”
“五王妃，这...回头那些人会不会不点？”掌柜的有些迟疑。
“放心吧，昨日那道牛腩能让吃客络绎不绝，这道菜必然会有人点的，我们等着看。”
楚青翘信心满满，之所以要做这道菜，一来是解决掌柜的担忧，二来就是让掌柜的看到她的实力远远不止一点。
“五王妃说的极是，那咱们先去把合约给签了？”掌柜的一脸欣喜。
有了楚青翘的帮扶，他这饭馆定能起死回生。
很快，两人就把合作的协议签好，楚青翘倒是没有太讲究，按照之前谈的，她就很是满足了。
“五王妃，这点小钱您拿着喝茶，昨日托您的福，不仅挣了不少，还让食客都增加不少，您可千万要收下。”
楚青翘本还想拒绝，听到这话，便收下。
“掌柜的，近些时日，我们主打就这两个菜，等到哪天食客相对少了，你差人到王府给我送信，我再让你准备新菜式。”
“五王妃，咱们不趁机多准备些新菜？”掌柜的有些费解。