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第12章 巷子里的美食 (第2/2页)

夜市不远,我走了几分就到了,在路边的小摊上随便拿了一件短袖,找了个没人的小巷子准备将衣服换掉。

换好衣服,我向巷子深处望去,一个老式的招牌正亮着昏暗的灯光,上面写着三个字。

深夜麻辣拌。

俗话说的好,酒香不怕巷子深,一般犄角旮旯的店铺味道都不错,而且物美价廉。

我将衣服换好以后向店铺走去。

走到店铺前,店前云雾缭绕。

一个围着围裙的大姐,正在锅前拿着长长的竹筷子,在锅里捞着什么,大锅边上挂着几个漏斗,里面的汤汁正在咕嘟咕嘟地冒着热气。

水汽正是从锅里冒出来的,同时还有诱人的香气扑鼻而来。

店铺不大,里面只有两个座位,一旁放着一个大冰柜,透明的玻璃门里是各式各样的菜品,大部分拿竹签串了起来,还有一些用白色的塑料方盒泡在水里。

店铺外面倒是摆了几个座位,上方还挂着两三个灯泡,几只飞虫正在围着灯泡扑腾。

“小伙子进来随便挑,我们家的麻辣串味道不错的,素的五毛荤的一块。

我把自己的衣服搭在了外面的一个座位上,拿了一个塑料盆,前去挑选菜品。

土豆,金针菇,海带,笋片……哦吼,还有我喜欢的肉卷。

我端着选好的菜品,递给了穿着围裙的老板,她数了数盆里的签子,算好价格后我扫码付了款。

“老板这个煮着的汤汁闻起来好香啊,里面放的是什么?”

大妈呵呵一笑:“这里面是鸡汤,放了一整只老母鸡呢,菜放到里面煮了以后,味道会更好吃!”

“小伙子想要签子还是不要签子?”

“不要。”

说着她就将我挑选的串用那双长竹筷一口气捋了下来,动作干净利落,一次就将串上的所有菜都捋进了挂在锅内侧边的不锈钢漏网中。

“小伙子吃什么辣度的?”

“有什么辣度?”

“微微辣,微辣,中辣,重辣,魔鬼辣。”

“给我来个魔鬼辣!”

“好嘞,小伙子在位置休息一会,菜马上就好。”

我摆摆手:“没关系我想站着看一会,这是您一个人开的店吗?”

“不是,老头子今天不太舒服,所以今天只有我来店里忙活。”

“这样啊,老板你店的味道闻起来很香,客人一定不少吧。”

大妈笑了笑,鬓边流出一滴汗水,她一歪头,抬起胳膊,用袖子给擦掉了。

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