左手提着肉、右手提着凝固成块的羊血,李雄海好不快意。
这年头生活物资匮乏,牛羊副食品尤其少,海边还能开拓出点巴掌大小的农田来种粮食,有些户也能把茅房拾掇一下养两头猪,但养牛养羊的少。
耍个赖就能换到两斤羊血,这成就感和刺激感对习惯了养尊处优的李总来说很不一般,他尝到了做熊孩子的甜头。
等他回家看见他额外拎回来两斤羊血,张爱花更是惊喜:“这是、嗯,真膻,羊血呀?你从哪里弄的羊血?”
李雄海不屑撒谎,实打实的说道:“供销社杀羊,他们自己把羊血给留下了,让我撞上了,我就吓唬他们要揭发他们,分了两斤羊血。”
张爱花是李山屯的妇女主任,也是一名党员,该有的党性还是有的:“现在人心坏了,都在想着法子占国家、占组织便宜,就该去揭发他们,抓他们去批斗。”
李雄海咂咂嘴问道:“那二妈咱去揭发他们?”
张爱花道:“揭发也没人管,世道已经变喽,也就你那个二爸碌轴脑袋不知道转弯,还活在过去的年岁里。”
她又满意的看向李雄海:“还是你这个娃脑袋瓜灵活,比你二爸强多了。”
夸奖几句,张爱花开始忙活。
她一看切回来的肉里还有一半五花肉,就一刀把五花肉切两半,一半用盐给抷了起来:“这块肉留着哪天给你和你二爸做红烧肉,剩下肉今天包饺子。”
农村妇女干活利索,哆哆、哆哆的声音中一斤半的猪肉就被剁成了臊子。
门口旁边有个大铁盆,里面跟喂猪似的堆了些剁好的白菜,李雄海就蹲在这盆白菜前面一把一把的煨水,将堆积跟小山似的碎白菜捏成一个个大菜团子。
在他去买肉的时候张爱花已经把面活好了,一盆子面黑乎乎的,这也算是个时代特色,当地叫黑面,其实就是粗面,麦子产出来以后经过去皮等粗加工所磨成的面粉。
不过有黑面吃也不错了,张爱花见李雄海盯着面团看她还特意骄傲的说道:“今天家里阔绰一回,咱吃白面饺子,不吃杂面了。”
李雄海嘿嘿笑:“其实杂面也挺好,健康。”
话是这么说,你吃我推荐、真吃我不吃,他可是知道现在的杂面虽然跟后世一样都是将豆面、玉米面、地瓜面之类的粗粮面混在一起做成的,可口感、味道压根不一样。
张爱花洗手揉了揉面团,然后开始调和饺子馅,她把盆子里的白菜团给分了两份,一份跟肉混合,另一份就往里加了一些葱姜,没有往里放肉。
拾掇的差不多了,张爱花放下面板开始干活,她抓了一把面粉摊开说道:“小海,你去学习吧,过会等你二爸回来咱就把饺子下锅吃饺子。”
李雄海问道:“我二爸不是去扎海参了吗?他中午还回来?”
出海干活路上耗费时间多,一般一出去就是一天,中午带上干粮随便对付两口即可。
张爱花叹了口气说道:“不回来待在外面干啥?老龙湾现在天天有汽船跑,海水不是个海水样,上面飘着一层汽油,海水也不是海水味,成了汽油味,海参都给熏死了,没死的也熏跑了,去一趟扎不着多少参,顶多够半天活。”
随着机械化应有,近海渔获急剧减少,渔民没什么化,认为是汽油味熏跑鱼虾,其实有点化的就知道这是过度捕捞的恶果。
李雄海自然知道这是怎么回事,但他没话说,过度捕捞这个问题在他前世一直没有解决,尽管渔业局和海洋部后来开始设立禁渔期,可是渔民们要靠海吃饭,他们还是会去偷捕。
当然现在国家已经意识到过度捕捞的危害,却没法出具政策来保护海洋资源,一是改革开放后各行业百废俱兴,没精力管资源保护问题;二是国家要养活十多亿人口太难了,必须从一切可以获取食物的渠道上去进行深耕细作。
1982年第三次全国人口普查,中国人口正式迈过十亿大关。
李雄海没去学习,他帮着张爱花摆水饺。
张爱花干活利索,擀出一波饺子皮再包上一波水饺,不多会半边面板摆满当了。
渔家水饺个头大,肚子滚圆里面都是馅,味道好吃的很。
李雄海已经好些年没有吃到张爱花包的水饺了,这会想想还挺馋得慌。
日头正当南,门外响起一阵脚步声,这是李福海带人回来了。
李雄海一拉开门就看见了黑脸膛、宽身板的李福海,再度看见这位将自己拉扯大的二爸,他心情有些激动,下意识说道:“二爸,你回来了。”
李福海看见他小吃一惊:“咦,大晌午头的你怎么跑回来了?咋了,眼睛怎么还有点红?在学校让人欺负啦?”
李雄海干笑道:“没有,我今天摔倒了,衣裳占了泥,老师给我放了一天假让我回来换衣服哩。然后我二妈看我瘦,说我缺营养,今天就割肉包饺子给我补营养。”
“饺子,吃饺子?”跟在李福海身后的一个壮硕青年喜不自禁的问道。
这就是李雄海另一位室友木楞子,木楞子大名叫李福木,他小时候生病治疗不及时,也不知道是发烧烧坏了脑子还是得了脑炎,总之脑袋瓜不是那么机灵,平时有些愣,于是村里人就给他起外号叫木楞子。
木楞子愣归愣,但他不傻,就是脑子缺根筋,有些时候反应没那么快。这不影响他吃饭,在吃饭问题上他反应很快,听见李雄海说有水饺吃立马往院子里钻。
张爱花看见他就心烦,这人干活很能干,可吃饭也特别能吃,一个人的饭量能当好几个人。
扎海参是力气活,需要扎猛子下去抓海参,这样在冰凉的海水里泡了一上午、干了一上午,木楞子早饿的前胸贴后腹,看见饺子馅他伸手就想抹一把塞嘴里。
张爱花赶紧拦住他,说道:“不急吃,吃生菜肚子疼,你去给我烧火,水开了我就给你下水饺。”
木楞子吞着口水笑:“好,烧锅,我烧锅,烧锅下饺子,吃饺子。”