母女俩对视一眼,这年头还有捧着罐子来借猪油的?
怕不是瞧着林家的日子过得不错,特意过来占便宜的吧。
柯氏面不改色,给云慧一个眼神,“行,我让慧丫头去拿”,陈氏心中暗喜,果然是个好拿捏的,看着这俩就是没心眼的,以后好处还多着呢。
陈氏心里高兴,面上的得意就控制不住似的,把占便宜俩字直接写在脸上了。
云慧从厨房也捧着个罐子出来,陈氏看到更开心了,“哎哟哟,这丫头也忒实诚了,怎么好都拿走呦”。
陈氏大步跨过去准备接猪油坛子,内心打定主意高低得拿半罐子走,结果盖子打开一看,那罐子里的猪油还不够一顿炒菜的。
陈氏的脸瞬间耷拉下来。
“本来家里猪油也不多了,想着夏天吃包子不用太多油,要不陈嫂子你先把这个拿走?”,柯氏嘴角含笑,一副为她着想的样子,“我们包包子去找邻居借点也是行的”。
陈氏连连撇嘴,还以为多厚的家底呢,连点猪油都没有。
若是把这点猪油拿走,恐怕用不了下午,半个村都得传遍了,陈氏尤不死心,“那不如弟妹你借我点面吧,我这包子还没和面呢”。
这回语气也不如之前了,反倒略带着几分挤兑的意味,“不会家里连面都没了吧,前些日子可是新收的麦子呢”。
话音才落陈氏就意识到不对劲,还没来得及找补就看见柯氏和云慧朝着自己齐齐微笑。
对啊,新收的麦子,借什么面!
饶是再厚的脸皮,陈氏也觉得有些顶不住,“也是,家家户户都有麦子,我就不打扰弟妹了哈,有空去我家吃饭~”。
陈氏这话越说越心虚,最后吃饭俩字还是云慧脑补出来的,对于这种占便宜的邻居,就得从一开始就不让她尝到甜头。
不然,你就成了那头要一直被薅的羊。
心软是大大不可取的。
云慧最喜欢的食物之一就是包子,还必须是那种老面油乎乎的包子,吃起来喧腾软乎,不管什么馅的都好吃。
今天要包的包子就是酱肉包和菠菜粉丝包,其实云慧不太爱吃韭菜,再加上韭菜包子不如韭菜馅饺子味道好,索性还是选择别的馅。
云奕最近有些挑食,平时做菜总是喜欢挑肉吃,对待这种小孩子,解决的方法就是包各种馅,包子,饺子,馄饨,馅饼,蔬菜丸子,反正你也分不出来,就闭着眼吃吧。
酱肉包里云慧还放了些香菇和胡萝卜碎,不仅好吃还好看。
这种馅要先把三七分的肉炒熟,家里没有黄豆酱,云慧就多放了些酱油,这样颜色也漂亮,吃起来不错。
看看哪里有豆子,换点或者买点,云慧打算自己做些黄豆酱出来,等辣椒成熟了,还能做豆瓣酱。
豆瓣酱可是川菜中不可缺少的一味调料,什么鱼香肉丝,宫保鸡丁,麻婆豆腐,回锅肉等等下饭菜里面都要放豆瓣酱才行。
而且鱼香系列可不止有鱼香肉丝,还有鱼香茄子,鱼香鸡蛋,鱼香茭白
不能再想了,口水要水漫金山了。
看锅中的肉熟的差不多了,云慧就停手,柯氏把发好的面放在一旁,小炉子上还拿砂锅煨着南瓜小米粥,金黄甜糯,是包子的经典搭配之一。