九月初九,重阳节。 这一天城内将会举办各式各样的庆祝活动,从早到晚都不停歇,常满将要去参加的斗茶会就是其中之一。 只可惜大夫说常父和常母的身体状况还需静养,不宜外出,一家人相约在家过节。 常满吩咐众人将宅子各处的陈设全都按照习俗布置起来,每间房间门前两侧都摆上了三层高的花架,上面再排排整齐的放着盆栽,这些金黄色的菊花都是昨日闭店后,她令阿勇从花园里偷偷搬回来的,小院今天不开门,再放着就该浪费了。 窗台边上放的是颜色稀少的橙、紫、粉色菊花,前几日城内多了不少贩卖各式鲜花的花农,人在屋里坐着都能看到层叠舒展的花瓣。 玉扇给所有人准备了茱萸荷包,八颗小果子装在绣着腾云仙鹤的红色的荷包里,把小巧的袋子撑得鼓鼓囊囊,富贵吉祥。 郭宝盈给女孩子们准备了茱萸枝条,树枝根部插在发髻上,枝梢上挂满了指腹大小的红色果实轻轻晃动,芳香浓郁的气味萦绕全身。 常满感叹着古人过节特别有仪式感,然后全情投入了吃的怀抱,一早起来就闻到小麦粉和蜂蜜混合炸制的香甜味道,她循着香味来源直奔厨房,才偷偷拿了一块刚炸好的菊花酥,就被转身拿碗的吴婆子抓了个正着。 “小姐,您也不怕烫着舌头。”吴婆子哭笑不得,取了满满一碟子的各式点心,挥着手把她赶到厨房外面吃去了。 足足有二十四片花瓣的菊花酥外皮酥脆,枣泥内陷清甜;白色糯米粉糕里夹着赤红色豆沙的重阳糕细腻弹牙,晶莹剔透;沾满桂花糖浆的糯米糖藕甘甜软糯,汁水四溢;还有一个特意为她准备的中秋月饼,是蛋黄肉松馅的。 蛋黄肉松的做法是常满口述的,好在味道很不错,可惜只有玉扇凭着满腔热情无条件捧场。 “吴婆婆,中午我想吃咸口的。”常满放下空盘子,又端起碗。鉴于长高的原因,玉扇把所有的衣服都根据新尺寸更新了一遍,真正的量体裁衣,也就是不分大小号尺码啊!所以她已经愉快的忘记了长胖的事情。 吴婆子正在刷洗挥舞着八条腿的秋蟹,头也不抬地回着,“好勒,小姐喜欢的都有。” 常满蹲在厨房门外的台阶上喝豆浆,在相同的位置,做着同样的事情,和宋熙恒半夜偷偷在厨房煮粥喝的回忆涌上心头。她仰头看向晴朗的天空,天边浮云悠悠翻卷,忽浓忽淡,竟是慢慢拼出了少年骑马飞奔的英俊模样,她哑然失笑。 还记得阿恒留下的联系地址是在什么地方吗? 京城,崇永坊,扶风街! 她只听了一遍,但不用回想就能脱口回答。 她三两口喝完豆浆,跳起来拍拍手,轻松愉快地跑回二进院去了。 郭宝盈在桂花树下边踱步边背介绍词,表情严肃得像是高三学生,她已经决定等店铺开业之后就每天去店里守着,常满还会付她看店的月钱。 常砚和常夫人在另一边小声讨论着扎纸鸢,以往每年他们全家都会一起到城郊的华松山登高望远,放飞纸鸢来庆祝重阳节。今年虽不能成行,但该有的纸鸢还是不能少。 玉扇在收集树上洒落下来的桂花花瓣,洗净再晒干,可以酿新一年份的桂花酒了。 难得的休息日,常满放弃了看账本,在一旁铺了纸开始练字,她用的字帖还是宋熙恒送的那一本,越写越顺,字体的神韵已有五分相似了。 大家各做各的玩了一阵子,时间接近午时,吴婆子端上满桌热腾腾的菜品,一家子坐在厅堂里一起用午饭。常满和郭宝盈面前是刚刚蒸好的新鲜螃蟹,再配着菊花酒,满口鲜甜。螃蟹性寒不适合病人食用,常父和常母面前的是一锅奶白色的羊肉汤,温热御寒,滋补养生。 安逸的睡了个午觉,常满换上一身淡雅的素锦长裙,乘着马车前往太白楼。 太白楼,一栋临江而建的七层高木楼,是淮宁府城内的第一高楼。 今天早早的被禹州三座府城的茶商联合会包了下来,斗茶会还未开始,门窗里流淌出影影绰绰的古琴声。 饮茶是□□人生活中必不可少的一件事,斗茶原本是茶农间评选新茶品序的方法,后来喝茶愈发盛行,上至士族官绅,下至人墨客,相约着比较独家收藏的茶饼,无不爱上这个雅的比赛活动。 常满递上帖子。 小厮边引着她往里走,边摸着脑袋暗忖,这次斗茶会受邀前来观战的要么是人雅士,要么是禹州茶商联合会的成员,她看起来哪一种都不是,手里的帖子竟然是描着金边的最高等级! ‘叮’清脆的铜铃声响起,斗茶开始了。 三位身着飘逸长袍的男子各自分立在并排放置的三张长
桌后,七位担任评委的宾客坐在他们对面,知府崔大人老神在在地揣着手坐在评委之中。 他们各取自家团饼茶中的一小块,仔细用微火烤制炙后捣碎,放入石墨中碾细。 徐云生坐在三楼的高台上,介绍道:“常老板,斗茶的规矩有三点:一看茶汤色泽是否鲜白,纯白者为上品;二看茶汤汤花持续时间,长者为上品,三品茶汤,香醇悠远者为上品。” 常满感激地冲他一笑,她还从未见过这么正式的斗茶,满脸好奇地向下张望。 三人的一举一动里透着优雅的美感,漫画手一样细长的手指稳稳压在茶碾的两端,均匀地推动滚轮,再筛出均匀细腻的茶末,他们的进度相差不多。 茶末需要以少量热水调和茶末形成如溶胶一样的粘稠状态,再先后七次加入热水并用茶筅击拂茶汤。 男子们开始观察放在小火炉上的汤瓶,手掌大小的扇子摇着控制着火势的大小,广袖轻扬,提起汤瓶注入热水,茶筅顺时针搅动茶汤。 常满惊叹地看着他的指尖一会跳跃,一会转圈,像在茶杯沿口上点出一曲动人的舞蹈,最后把茶汤注入用热水烫过的茶盏中。 她倚在栏杆边,看着依次排开的三盏茶汤思索,黑里透着些褐色的茶盏表面浮着浅色茶末,下面是混合了茶末的茶水。 茶汤以白色为最上等,汤花的颜色依据茶汤的颜色而来,那越纯净的黑色的茶盏越能衬托出茶汤的纯净白色,有杂色的茶盏容易影响对茶色的判断。 常满敲响许久没有声响的系统:你有黑瓷的配方吗? 【有,定窑黑釉瓷、建窑建盏瓷、吉州窑黑釉瓷,你要吗?】 常满:要啊,不要我问你干嘛! 【拿能量值来换】 常满:我还有多少剩余的能量值? 【前两天的收入不错,加上先前的余额,你还有32天能量值,兑换任意配方需要200天能量值】 常满:32减12等于19,也就是我辛辛苦苦努力了一个月,赚了能量值还不够兑换一个配方?你也太黑了吧,这三种明明都属于黑瓷,我要的是黑瓷配方啊! 【你算错了,还得加上我们用掉的能量值,再说我给的也确实是黑瓷配方】 常满:……,那打个折? 【本系统概不打折,概不赊账】 常满:…… 这是不能随意消费了。 她想起徐云生主营茶叶生意,对斗茶很有了解,还和她的瓷器生意不冲突,转头问道:“徐老板,我有个关于斗茶所用瓷器的问题,方便请教一下您吗?” 徐云生抬了一下右手示意她随意。 常满开口,“我看最终盛放茶汤的三只茶盏都是同款的黑瓷,这是由斗茶会的发起之人准备的吗?” 徐云生点头,“这场斗茶用的黑瓷产自禹州江都府的邵氏瓷厂,釉面大多为黑褐色,光泽如漆器很是漂亮。” 常满哑然一愣,没想到他对在自己眼里看起来有些普通的黑瓷茶盏评价这么高,顿了顿才缓缓说:“若是……我有釉面颜色黑得更为纯净的茶盏……” “等等,你说什么?!”徐云生一下打断她,猛地起身走到她身边,“除了青瓷,你还有更纯净的黑瓷茶盏?!你有多少我全都要了!” 常满摇头,“还没有,若是黑瓷有市场的话,我可以回去试烧。” 徐云生张了张嘴,她都还没试烧过就敢说能有更好的黑瓷?还把试烧新瓷说得像是回家吃饭一样稀松平常? 他勉强压下震惊,“我保证若是你真能烧出更好的黑瓷,瓷厂的生意会比你的新青瓷还要好上许多倍,□□上下没有不喜爱喝茶之人。” 常满眼里带着疑惑,“喜爱喝茶的人,不一定喜爱斗茶吧?” 徐云生转身回到桌边坐下,端起茶杯慢慢喝了一口,自信满满地说:“这你就错了,喝茶是一件充满风雅的大众活动,而斗茶的乐趣不在于斗,在于雅玩,淮宁府的各家茶楼,几乎天天都有茶客斗茶。” 【刚才这几句话就收获了一天的能量值,黑瓷你值得拥有哦~】 常满:……,兑换吧,要定窑黑釉盏。 【兑换成功】