十月的肃州已经很冷了。
蒋渊在理清了府衙的一干事情，做好安排后。仅带着一个车夫和小厮阿平并两个随从外加不放心的他的宝贝女儿，布衣轻车的出了肃州府城，外出巡查去了。
当官的，不能总坐在公堂里，得经常走到百姓中去，看看当地的风土人情，看看百姓们吃什么，缺什么。
肃州下辖1县，府城位于中部地区。东南平地以种植小麦为主。中部除了少量小麦和棉花之外就是青稞。
北部全是草原，有少量牧民以放牧为生。西北边境之地更不用说了，全是大片的戈壁滩，不毛之地。
虽说整个肃州都干旱少雨，却有一条自西向东贯穿全境的大江连江，因此并不缺水源。
连江源自连源山，乃是连源山脉的雪水所化，水量丰沛。其下支流无数，养育滋润着这片土地上的无数生灵。
蒋渊决定先往西边防护。第一站就是登永县。沿途是大片大片的荒草滩子，只有村庄附近开的有田地。蒋渊让停下马车，仔细查看田土，果然十分贫瘠。
几里之外，就有一条河流，看样子该是连江的支流。只是离田地甚远，又无甚可靠的引水灌溉措施，光靠人力担水，足可见生产力有多么低下。
这里的地势过于平坦，显然不适合拦河筑坝。得想一个什么法子能把河里的水源源不断的抽上来就好了。
有了，水车。
这玩意儿是抽水浇地的利器。医院住院部的小花园里，就有用水车做的园林造景。那里也是病人们最喜去的地方，甚至还有不少在那留影的。
等晚上回去就弄。
中午，蒋渊牵着她敲响了一户农家的院门。开门的是一个老婆婆。她操着一口浓重的方言问：“你们是谁啊？”
听说只是路过，进来讨碗热水喝的。老婆婆十分热情的招呼他们进屋，一面唤家人给客人们拿热水来。
屋里的都是妇孺，每个人都拿着筷子，显然正在吃午饭。见到这一群陌生人进来，赶忙站起来让座。
桌子中间放着一个小碗，碗里是颜色很深的酱菜。每个人的碗里都只有一个小儿拳头大小的窝窝头。
老婆婆见蒋禹清一直盯着饭桌，以为她想吃。可，她们家里每人都只有一个，已经没有再多的了。
婆婆尴尬的手在破旧的衣服上擦了擦后，把自己的那个窝头，没咬的那半边掰了下来，递给了蒋禹清。
蒋禹清微一顿，便双手接过，真诚的说了声谢谢。
这时蒋渊递上来一个包袱道：“老人家，我们带得有干粮，可否请你的家人帮我们热一热，我们会给银钱的。”
婆婆道不过热个干粮而已，哪里就要银钱了。打开包袱一看，见满满的一包袱白面馒头，不禁愣了。
她的儿媳主动接过包袱进了厨房。
重新蒸过的馒头，宣软又带着精粮特有的清香，馋得孩子们直流口水，看得眼睛都直了。
蒋渊拿出自己人的份，剩下的都给孩子们分了。婆婆很不好意思，直说占了他们的大便宜了。转身又去厨房切了一碟子酱菜过来。
蒋渊就着酱菜边啃馒头边同婆婆说话，问家里孩子都在做什么营生。家里都种了什么，收成如何。
婆婆道：“我的三个儿子都上肃州府城找零活去了。我们这地方气侯不好，每年也就种点青稞，棉花。
今年老天爷给面子，下了几场雨，青稞收成还算不错。棉花却是不行了，生了虫，结的棉桃又少又小，卖不了多少钱。”
婆婆又道：“后生，我听你的口音不像我们肃州人，你又是打哪儿来的。”
蒋渊笑呵呵道：“我是零州人，来肃州给人干活来着。我家里也是种田的。”
婆婆就笑了：“零州是南边吧。南边多好啊，气侯也好，还产大米呢。你怎么想不开跑到我们这地儿来干活来了，肃州这么穷，时不时的还有匈奴鞑子来抢，哪里有什么好活哟。当官的都不愿来！”
蒋渊意味深长道：“肃州现在穷，以后未必就穷。我喜欢肃州，肃州挺好的。”
婆婆笑的很开心：“后生，你是第一个说我们肃州好的外地人。”
蒋禹清也哽着脖子把那半个窝头咽了下去。是泡发的干野菜混着少量的青稞面做的，差点没把她给噎死。灌了足足一碗水，方才吞下去。
就是这样的食物，他们每天也只能吃两餐。中午吃干，也就是这干野菜青稞窝头，晚上干脆就是半碗野菜青稞糊糊。
像白面馒头这种东西，只有过年的时候，每人能分到一个。平日里，想都不敢想。
其他的孩子都抱着馒头狼吞虎咽的时候，坐她旁边的小姑娘却把馒头放了起来，继续啃窝头。蒋禹清问她：“姐姐，你为什么不吃呀。”
女孩儿小声道：“我想留给爹爹。”
蒋禹清愣了一下，继而笑了，把自己没咬的那半个馒头掰了下来给她：“姐姐，我吃不完，你帮我吃点吧！”
女孩儿羞涩的接过，感激的朝她道谢。